Фаршированный лук-порей

Опубликованно 22.04.2019 01:48

Подготовка:

Лук-порей нарезать кусочками длиной 8-10 см. Снять средние слои, учитывая желаемую толщину воздуховодов.

Для начинки, приправить фарш солью, перцем, кориандром и чабрецом. Нарезать часть лука-порея средних слоев и грибы. Фарш хорошо перемешать и наполнить трубочки с помощью чайной ложки. Слегка обжарить трубочки на сковороде со всех сторон, посыпать сверху твердым сыром и довести до готовности в духовке (около 30 минут при 180 С).

Категория: Еда