Суп с грибами и хлопьев ячменя

Опубликованно 21.04.2019 08:39

Подготовка:

Обжарить нарезанный лук-порей, морковь и сельдерей до полупрозрачности лук. Добавить нарезанные грибы и обжарить 5 минут. Налейте воду, добавьте хлопья, чабрец. Перемешать. В миске смешайте муку с солью и перцем. Тонкой струйкой влить половину молока, постоянно помешивая. Налить в кастрюлю. Вылейте оставшееся молоко. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 5 минут. Если суп слишком густой, добавьте больше воды.

Категория: Еда