Ачина бекон? Ви можете прочитати це

Опубликованно 17.04.2019 10:24

Просто 25г обробленого м'яса щодня — одно один Рашер або 2/3 заточка — підвищує ризик виникнення пухлин кишечника на п'ятий.

Всесвітня організація охорони здоров'я класифікувала м'ясо разом з педиками в 2015 році, коли він класифікував його "канцерогенні для людини".

Він попередив, 50г переробленого м'яса на день — два тонких скибочки або сосиски 1? — підвищує ризик розвитку раку кишечника на 18 відсотків.

Бекон і сосиски рак палива вдвічі більше, ніж вважалося раніше.

Але дослідники з Оксфордського університету стверджують, що всього 25г кожен день достатньо, щоб підвищити ризик на 20 відсотків.

Вони проаналізували раціон харчування півмільйона британців у віці від 40 до 69 і пішов за ними в середньому майже шість років.

За цей час 2609 розвинувся рак кишечника.

Ті, хто їв 76г червоного і обробленого м'яса в день, мають на 20 відсотків більше високий ризик захворювання, ніж ті, хто їв тільки 21р.

Ризик розвитку раку збільшився на 20 відсотків з кожного 25г оброблене м'ясо люди їли кожен день.

Бекону на тиждень підвищує ризик раку кишечника на одну п'яту, дослідження припускає.

І він зріс на 19 відсотків з кожного 50г червоного м'яса їли вони щодня — одно товстий кусень ростбіфа або їстівний шматочок баранчика.

Департамент охорони здоров'я керівних принципів рекомендувати людям скоротити до 70г червоного і обробленого м'яса кожен день, якщо вони їдять більше, ніж 90г.

Ключові професор Тім сказав: “більшість попередніх досліджень дивилися на людей в 1990-х роках або раніше, і дієти істотно змінилися з тих пір.

"Наше дослідження дає більш актуальну розуміння того, що має відношення до споживання м'яса сьогодні."

Доктор Джулі Шарп, від досліджень раку Великобританії, сказав: “Це ніколи не пізно зробити корисні зміни в нашому раціоні.

Австралійський делікатес.

"Ви могли б спробувати робити без м'яса по понеділках, шукаю рецепти, використовуючи свіжі курячі та рибні, або замінити м'ясо на бобові, такі як боби і сочевиця у ваші звичайні страви."

Дослідження також показало, вживання волокон в сухих сніданках і хліб скоротити ризик раку кишечника, але алкоголь підвищує ризик.

Близько 42 000 чоловік діагностуються з раком кишечника у Великобританії кожен рік і 16 000 помирають від нього.

Один в 15 чоловіків та 18 жінок, народжених після 1960 року у Великобританії буде діагностований рак кишечника протягом усього життя.

Результати дослідження були опубліковані в Міжнародному журналі епідеміології.

Ця стаття спочатку з'явилася на сонце і було відтворено з дозволу

Категория: Еда