Веганські протестів може означати зсув у бік рослинної майбутнє

Опубликованно 14.04.2019 08:06

Це вид рослинного експерти, які бачать вчорашніх заголовків веганські витівки як монументальний переломний момент, який міг змінити майбутнє Австралії.

Одним з них є веган ділових ЗМІ і ведучий веганські ділова розмова подкаст, Катріна Лис, який розповідав новини.ком.АУ запальна дискусія після протестів дає нам можливість стати лідером в альтернативній білків і обіймів зростаючого глобального заводу-орієнтованої економіки".

Вона сказала, що в минулому році, коли Домініон — фільм вегани хочу, щоб всі годинники були протести, але ЗМІ не існує.

"У цьому році, вони вирішили просто піти ва-банк і ЗМІ був скрізь," міс Фокс сказав. “І так, висвітлення в ЗМІ було досить негативне, тому що ЗМІ любить суперечки і конфлікти.

Деякі вегани подивитися вчорашні протести в переломний момент для своєї справи. Фото: АПУ зображення/Елен Сміт

"Але там буде певний відсоток людей, які готові зазирнути за заголовки, задавати питання і з'ясувати, чому люди роблять це — це тривожний дзвінок."

Вона зізналася в цьому, можливо, заворушилися деякі австралійці якось не так, але це була маленька ціна, щоб заплатити.

“Це досконале дію? Ні," пані Фокс сказав. “Але коли ми дивимося на всі рухи соціальної справедливості в минулому, ніхто з них відбуваються в результаті гарний, ввічливий активності. Є порушення і що необхідно".

Як вегетаріанець вже 22 роки, вона ніколи не вірила, вона хотіла побачити момент "переломний момент" як вона його називає — коли веганство так сильно акцентувати увагу.

Однак, вона сказала, що цей момент назрівав протягом приблизно трьох-чотирьох років, як австралійці почали обіймати дієти на рослинній основі з загрозливою швидкістю.

Вона сказала, що, за даними Google Тренди, австралійці шукали веганські термінів, ніж будь-яка інша нація в минулому році і Рой Морган Пол знайшли 2,1 млн австралійських вегетаріанець і м'яса-безкоштовно.

За даними дослідження галузі компанії Компанія, продаж веганські продукти харчування зросли за останні п'ять років в Австралії — в якості витрат на придбання м'яса і міжнародного експорту м'яса продовжує зростати.

Компанія старший галузевий аналітик, Джеймс Колдуелл, сказав, що це веганські стріли забезпечується за рахунок екологічного просвітництва, особливо враховуючи недавні посухи — веганські продукт-інновацій і підвищення здоров'я свідомості.

Катріна Лис каже, що це час для политикану, фермерів і груп по захисту прав тварин, щоб сидіти навколо столу. Фото: Додається

Він також поставляється як Міжнародне агентство з вивчення раку класифікували оброблене м'ясо як Група 1 канцерогенним, ставлячи його поряд з азбестом та тютюновими виробами.

В результаті досліджень компанія показує внутрішнє споживання м'яса застоявся і, як очікується, знизиться протягом наступних п'яти років, що свідчить про розширення свідомості здоров'я серед споживачів.

"Австралія В даний час відчуває зростання фітнес-культури, яка заохочує споживачів, щоб зменшити їх споживання м'яса і переходити на низькокалорійні дієти," Містер Колдуелл сказав. "Виробники рослинної їжі, були гостро усвідомлює цю тенденцію, і всі продукти з невеликим вмістом калорій і низьким рівнем насичених жирів."

МС Фокс каже, що всі ці пункти перегукуються з повсякденного австралійців, але це не завжди відбивається на політиків.

"Так, звичайні австралійці напевно цікавить харчування на рослинній основі та веганські спосіб життя, але є деяка неузгодженість в тому, що уряд і промисловість, будучи досить повільно міркує тут", - сказала вона новини.ком.АУ.

“Якщо ти виглядаєш у Великобританії, ви бачите багато інновацій. Супермаркети стрибати на борту і Tesco (найбільша британська мережа супермаркетів) найняв рослинного директор з інновацій".

Цей веганські бургер виглядає досить смачно

Вона сказала, що Австралія починає їсти, як Колс і Вулворс розширювати асортимент веганські, але вчорашні протести слід відзначити лінію на піску.

"Це шанс покласти край" нас "проти" них "між активістами тварин і тварин сільське господарство", - сказала вона.

“Давайте всі сиділи за столом, Національна федерація фермерів, наш прем'єр-міністр і груп по захисту прав тварин, тому що є дуже хороша можливість.

"Австралія може стати сильне підставу изготавливания для продуктів рослинного походження та їх експорт на азіатський ринок, де вони дивляться на це, тому що тваринництво-це так погано для навколишнього середовища".

Вона сказала, що одна з найбільших помилок з приводу веганів полягає в тому, що вони хочуть, щоб фермери, щоб отримати роботу.

"Так, ми хочемо, щоб бойні закрити, але ми не хочемо, щоб фермери, щоб залишитися без даху над головою", - сказала вона. "Те, що ми говоримо, є можливість для нових виробництв після їх закриття."

Дев'ять чоловік були арештовані як частина войовничого вегана протесту в Гоулбурн бійні. Фото: Facebook

Вона вказала на "Тайсон Фудс", друга в світі-найбільшим переробником і продавцем яловичини, курки та свинини, яка запустила власний завод-це лінія продуктів, виробництві замінники м'яса, виготовлені з рослин.

Компанія аналітик, Містер Колдуелл сказав, що якість веганских продуктів також зростає швидкими темпами, в рослинних замінників м'яса і молочних продуктів постійно запущений. "Юнілевер нещодавно запустила завод на основі альтернативи Магнум морозиво, і популярні харчові ланцюги голодні, Schnitz і мангал б всі Нещодавно додані рослинній основі варіантів в їх меню, в спробі скористатися перевагами зростаючого попиту."

Враховуючи все це, міс Фокс сказав, що там ніколи не було кращого часу, щоб піти строгий вегетаріанець.

"Я була веганом на 22, і коли я починав, я б ніколи не подумала, що ці великі м'ясні компанії і компанії Unilever і Nestle буде стрибати на підніжку", - сказала вона.

“Люди розуміють, що ви не просто повинні з'їсти салат і сочевицю. Веганські версії речі більш реалістично і смачніше, ніж вони коли-небудь були".

Категория: Еда