Вкусный шоколадный бисквитный торт на Новый год!

Подготовка:

Пошаговый рецепт рождественского пирога:В большой миске, разбить пять яиц, добавить щепотку соли и взбить миксером. Частями добавить яйца и сахар и взбить миксером в пышную однородную массу. Просеять через сито 150 гр. муки и 30 гр. какао-порошок в два раза. Положите в яично-сахарную смесь с кусочками какао с мукой и аккуратно, сохраняя воздушность, перемешать.Выкладываем тесто в форму для выпечки, дно которой пергамент и бока смазать маслом. Тесто должно постоять, чтобы оставить на 15-20 минут.Включаем духовку на 170 градусов, не больше, поставить форму с тестом на 40 минут для запекания нашего пирога. Выключите духовку, когда дверь закрыта неплотно, еще 10 минут дать постоять для нашего торта.Подготовить чернослив для нашего торта, порезать на куски. Поместите его в подходящую емкость и крышка бренди с крышкой залива.Вынуть торт из печи, охлаждают до комнатной температуры, переверните, накройте целлофаном и накройте тарелку на три часа. Разделить готовый бисквит на три равных слоя.Через сито слить чернослив.Начинаем готовить новогодний взбитые сливки со сгущенкой. Холодные сливки взбить миксером. Добавить вареное сгущенное молоко в крем и продолжаем взбивать до густой пены.Намажьте хорошим слоем крем на первый корж и покрыть его с помощью шпателя. Выложите чернослив в крем. Жареные грецкие орехи разбит на не очень мелкие кусочки. Добавить орехи с черносливом. Положите второй слой торта и похож на первый слой и украсить. Покрыть последний слой и поставить в холодное место.Приготовить шоколадный ганаш сливочный крем. Взбить миксером шоколад и масло. Положить ганаш на торт, лезвие выровняв сверху и с боков. Применяются для торта вторым слоем ганаша и разровняйте шпателем. Мастика, приготовленная, раскатываем тонким слоем, но не тоньше, чем 3 мм. Оберните помадкой на скалку, а затем нанесите его на торт и выравнивать площадку клей.Украшаем наш праздничный торт для рождественского стола.Кулинария, готовим просто, готовим дома праздничный рождественский торт вместе!

Категория: Еда