Стейк из говядины с соусом васаби, соевый соус и семена кунжута

Подготовка:

1. Смешать 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки васаби.

2. Пальто с говядиной маринад и оставить мариноваться. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем интенсивнее будет вкус соевого соуса и васаби. Если мариновать в холодильник, нужно взять из холодильника за 1-1,5 часа, чтобы мясо было нагрето до комнатной температуры.

3. В сковороде разогреть масло и обжарить зубчики чеснока. Для приготовления «средний» жареный стейк на 2-2,5 минуты с каждой стороны. Готовые стейки снять со сковороды, свернуть в фольгу и оставить постоять 10-15 минут.

4. Обжарить на сковороде семена кунжута.

5. Посыпать стейк со всех сторон кунжутом. Для питания можно использовать васаби, соус, тонко нарезанный дайкон (редька японская), соевый соус.

Категория: Еда