Утка, фаршированная картофелем и запеченная в духовке

Подготовка:

Для приготовления вкусных фаршированная утка, его нужно правильно выбрать: ее кожа должна быть светлой, а мясо – не темно.

Перед приготовлением утку нужно замариновать, а лучше часов 10-12. Утка, фаршированная картофелем, готовится следующим образом. Изначально проходят все необходимые продукты. Для маринада смешать майонез, мед и горчицу. Сюжет внимательно, прежде чем сесть со всех сторон солью, перцем и чесноком (3 зубчика), и только затем приготовить маринад. Пока мясо маринуется, картофель очищают, моют и то с полотенцем.

Затем обжарить до появления красивой кусок коры картофель в растительном масле, а затем посыпать солью и оставшимся чесноком, посыпать любимыми травами и специями. С тушки начинкой из картофеля со специями. Разрез на брюшке зашить простой проволоки.

В форму для запекания налить полстакана воды, положить утку и отправляем их в предварительно нагретой духовке при температуре 220 градусов в течение 2 часов, поливая каждые полчаса ты с уткой вокруг. Если Вы используете домашние утки, время приготовления может увеличиться до 2,5 — 3 часов. Утка, фаршированная картофелем и запеченная в духовке готова! Приятного аппетита!

Категория: Еда