Паста со свеклой и творожным кремом

Опубликованно 30.01.2019 00:51

Подготовка:

В творог добавить соль и немного апельсиновой цедры. Взбить сметану вилкой крем. Поставить в холодильник. Свеклу натереть на мелкой терке. В кастрюльке распустить сливочное масло. До появления коричневого цвета. Добавить натертую свеклу и тушить до полуготовности. Добавить чили перец, бальзамический уксус, сыр Пармезан, тщательно перемешайте. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке и добавить в сотейник к соусу со свеклой. Перемешать. Очищенные фисташки измельчить ножом или нажатии на кнопку между двумя разделочными досками. Разложить макароны по тарелкам. Положить ложку сливочного сыра, посыпать рублеными фисташками и мелко нарезанную петрушку.

Категория: Еда