Лосось с луком в сметане

Опубликованно 16.01.2019 00:06

Подготовка: Шаг 1: обжарить лук.

Лук нарезать полукольцами средней толщины. Растопить сливочное масло в сковороде и положите в него лук, соль, накрыть крышкой и варить в течение 3-4 минут на среднем огне. Периодически лук нужно смешать. Шаг 2: добавить лосось.

Когда лук станет прозрачным, лопаткой отодвиньте от центра кастрюльки. Посыпать стейки из лосося с солью и перцем с обеих сторон, а затем положить в кастрюлю с луком. Накрыть крышкой и варить еще 5 минут. Шаг 3: добавить сметану.

Теперь добавьте сметану, кусочки, красный перец, зелень и продолжайте варить, накрыв крышкой. Переворачивать рыбу не нужно. Еще через несколько минут, как только она будет готова, просто приправить соус солью и перцем по вкусу и подавать. Шаг 4: подаем лосося с луком в сметане.

Лосось, тушеный в сметане с луком, подается с любым легким гарниром, например, отлично сочетается с отварной брокколи.Приятного аппетита!

Категория: Еда