Карпаччо из свеклы

Опубликованно 14.01.2019 06:33

Приготовления:

Свеклу отварить или запечь в духовке до мягкости. Дать остыть и нарезать тонкими ломтиками. Разложите на тарелке в один слой. Смешайте сладкий, острый горчицу, белый винный уксус, подсолнечное масло, перец, соль. Добавьте мелко нарезанный лук весной и перемешать. Полученную смесь наносить точечно и сахарной свеклы. Поставить в холодильник на 20-30 минут.

Категория: Еда