Вегани підірвати із-за відмови кафе, щоб служити соєве молоко

Опубликованно 10.01.2019 04:12

Здорове харчування фахівці агентство Rough & голі — які є кафе в Мона Вейля в Північному Сіднеї та в Сент-Леонардсе північного узбережжя міста — топлять один завод-коханець Ф'юрі, коли вона читала меню закладу.

Взяв користувача Facebook, який є суворим вегетаріанцем, зображення на всю сторінку опис всередині меню якій йдеться, чому керівництво вирішило відмовитися від використання популярного замінника від пропозиції кафе.

"Ми вирішили не подавати соєве молоко і люди часто запитують, чому," меню читає.

Потім він перераховує ряд причин опущення.

"Соя-це дуже сильно оброблений продукт," власники кафе стверджують.

“Він містить фітати, які пов'язують мінерали, такі як цинк, кальцій, залізо і магній, що робить їх недоступними для вас.

Вегани не радує опис меню соєвого молока. Фото: Facebook

"Ізофлавони сої в є рослинні естрогени і імітує фактичних рівнів організму естрогену."

Потім переходить до опису того, як створення пропонує "краще" альтернативи, такі як кокосове і мигдальне молоко — як вона стверджує, "вільні від будь-яких консервантів і добавок".

Однак, плакат Facebook був далеко не вражений міркування і завантажив картинку на Сідней веганского спільноти сторінки, написавши: “цікаво! У кафе на сніданок і вони не подають соєвий... поки вони служать сало і кістковий бульйон і т. д. *екстрім закочує очі*"

Кафе дійсно продає "безкоштовні селітри пас бекон" в рамках свого Сандвіча сніданку і "24 години яловичому бульйоні", який подається з гарніром з дому без глютену хліб на заквасці або пророслі лобода тост — за меню.

'ЦЕ ПОВНА ПРОПАГАНДА'

Після того, як зображення було завантажене на Facebook, швидко веганів звалили на тиск — кажуть "лженаука" вказані у меню "повна пропаганда".

"Лол бекон є канцерогеном, але немає... давайте звинувачувати соєвих бобів", - написав один з незадоволених травоїдна.

"Вони явно не читали науки", - писав інший. "Азіатський континент, насолоджуючись сої протягом тисяч років, здогадуюсь, хто звик бути здоровим населенням, перш ніж вони приступили до західної дієті і пити молочні продукти."

“Тьху б**до і Відразу F**K off. деяких більше", - додав третій, чарівно. "Той, хто пожирає плоть і пє гній не можете сказати мені, що для мене погано".

Грубі і голі заявляє, що його етика заснована на "біо-індивідуальність". Фото: АПУ зображення / Юліан Ендрюс

"Так, значить, вони не повинні продавати які-небудь зерна!" - додав інший. “Все сімейство зерна містять фітати, навіть деякі овочі. У всякому разі, все, що бик-це лженаука. Якщо вони дійсно піклуються про здоров'я, вони б не бекон в першу чергу!"

Грубий & голі не відреагував на новину.ком.ас просить прокоментувати пост в соціальних медіа, однак його веб-сайт заявляє, що його етика заснована на "біо-індивідуальність" — сенс дієти, як вегетаріанець, палео, веганські їжа, неприборканого, низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, сирої їжі та жирами є лише ярликами.

"Хоча ми поважаємо і надихнув цілу низку різних спосіб життя вибір продуктів харчування, ми орієнтовані на забезпечення наших їжа необроблені, цілі та поживними речовинами", - зазначається там.

"Наша філософія пов'язана з наукою і ми постійно росте і розвивається наша меню на основі нових знань, які ми отримуємо від наших консультантів."

ЦЕ СОЄВЕ МОЛОКО ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ТЕБЕ?

Рой Морган звіт показує понад 1,1 мільйона австралійців пити соєвий напій хоча б раз у будь семиденний період — і головне протиріччя випливає з його натуральні ізофлавони.

Ізофлавони відносяться до класу фітоестрогенів та біологічно активних естрогенів зустрічається переважно в бобових і квасолі, які були сказав, щоб підвищити ризик зростання чоловік сиськи і навіть розвитку деяких видів раку.

Ці претензії були широко розвінчано, і в 2010 році мета-аналіз, опублікований в фертильності та стерильності, результати припустили, що соєвий білок і ізофлавони не впливають на рівень тестостерону у чоловіків незалежно від віку.

Проте харчова цінність соєвих продуктів досі залишається предметом постійної дискусії.

Рада рак каже, що вплив фітоестрогенів на організм, особливо з сої, не "зрозуміли".

Вплив соєвого молока на організм досі є предметом дискусії. Зображення: iStock Не

Тим не менш, рекомендують помірне споживання соєвих продуктів (1-2 страви в день), поряд зі здоровим планом харчування, це "навряд чи буде мати негативні наслідки".

"Важливо розуміти, що соєве не чудо-їжі", лікар-дієтолог Кейтлін Рід сказав ХКФ, найбільший в Австралії не-для-прибуток фонду охорони здоров'я. "Але це не токсичних продуктів слід уникати".

Грубий & голі сайт додає, що всі його м'ясо є "органічні, трави годували і трави-закінчені і наша курка вільного вигулу".

"Ми працюємо на основі 1 ступеня поділу від нас і фермер," він читає.

“Ми хочемо, щоб люди, ми маємо справу з знати, де виробляти, і ми будемо безпосередньо вихідний продукт самі.

"Ми впевнені в повній прозорості, так що ви точно знаєте, що ви їсте".

Категория: Еда