Салат с яблоком и печеной свеклой, зеленью и орехами PP

Подготовка:

Варить свеклу в фольге в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов в течение примерно 1 часа. В фольгу перед запеканием добавить немного зерен тмина и оливкового масла. Яблоки и очищенную печеную свеклу натереть на терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать свеклу, яблоки и лук. Для это тебе заправки смешать йогурт с медом, цедру и сок половины лайма. Поджарить орехи на сковороде. Разложить по тарелкам, посолить, поперчить. Полить салат приготовленной заправкой и посыпать рукколой и орехами.

Категория: Еда