Гороховый суп за 15 минут

Опубликованно 29.11.2018 13:24

Подготовка:

Разогреть сковороду с растительным маслом, положить нарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета, добавить соль, перец и мяту по вкусу.

В жареный лук добавить размороженные зеленый горошек, обжарить в течение 3 минут, добавить 400 мл воды и варить в течение 5-7 минут.

Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородного состояния, в процессе добавила 250 мл. воды. 4. Полученную массу перетирают через сито, направляется обратно на плиту и добавьте столько воды, какую консистенцию вы хотите.

Довести до кипения, суп готов!

Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной) Приятного аппетита!)

Категория: Еда