Ресторан Anooska рецензент Такер-Еванс розкриває темні сторони "краща робота в світі'

Опубликованно 19.11.2018 04:05

Якби я отримував долар за кожен раз, коли хтось мені сказав, що я буду так багатий, я б вже давно на пенсії — живе на моїй мега-яхта на півдні Франції, їсть ікру — білух, звичайно — і зробити це дощ 100-доларових купюр.

Будучи ресторанним критиком, безсумнівно, відмінна робота.

Ми маємо привілей пообідати в деяких з кращих ресторанів в країні, а іноді і світу. Ми насолоджуємося шматочками їжі настільки вишукано, настільки розумний, настільки смачний, ваше серце відчуває, як вона може луснути від радості. Ми зустрічаємося і надихають шеф-кухарів і виробників настільки захоплений своїм ремеслом, він робить ви хочете харчуватися краще, жити краще і бути краще. Ми також іноді досить пощастило бути запрошеним на обіди, наповнений чудовою їжі, вина і так добре, ми б потрібно закласти наш будинок, щоб дозволити собі їх самі. Але найцікавіше те, що ми в стані виконати наші пристрасті — охоплені голодом, щоб ніколи не припиняйте вчитися; розуміючи, що скільки б ми не пожерти або як далеко ми подорожуємо, завжди буде блюдо, яке ми ніколи не пробували і щось нове полюбити.

Anooska в ресторан Монраше в Брісбен Боуен Хілс. Картина: Роса Аннет

Але при цьому я обожнюю свою роботу, це ще не все французьке шампанське і фуа-гра — це його темна сторона.

Для кожного воістину оргазмическое страва — черга Гаррі зустрів Саллі-стиль зітхає і стогне — є, принаймні, 20 ви хочете, щоб виплюнути, як тарілка над-відварна брюссельська капуста.

Три роки тому я провів два тижні поспіль майже нічого не їв, але риба і чіпси намагаючись знайти кращий в державі.

Після їжі капати в нафти більше, ніж ВР НПЗ і мороженої риби ніжні, ніж фільм Рене Зеллвегер, побачивши що-небудь у фритюрі і клярі як і раніше викликає трохи сухі блювотні позиви. А по темі кухні жирніша, ніж в майстерні механіком, є питання про те, які ресторани кілька разів на тиждень робить для вашого тіла.

Ви бачите, кухарі не просто готують з маслом, вони готують з маслом і масло і сало солоне і все те, що робить їжа дуже смачна, при цьому забезпечуючи рівень холестерину вище, ніж Віллі Нельсон і Snoop Dogg в плантації бур'янів.

Недавній візит до лікаря підтвердив саме такою, як вона розкрила свій спосіб життя поставив мене на експрес-поїзді до станції інфаркту, закупорки артерій єдиною зупинкою.

Одна річ, злегка сповільнюючи моє швидке наближення до швидкої допомоги їдуть і серця реанімація-це моя зацикленість на своїй фігурі.

Я тренуюся кілька разів в тиждень і навіть купила собі степпер, щоб покласти на мій стоячий робочий стіл, так що я міг спалити калорії, поки я друкувала. Сміх навколо офісу був оглушливим, але мені подобається думати, що вони просто заздрять моїй блискучою ідеєю.

Нескінченні тренування досі, на жаль, ніколи не достатньо, щоб зупинити поступове, стійке збільшення ваги або інфільтрації целюліту. Але агов, ямочки милі, правда? Навіть ті, які роблять ваш осел схожий на грунтовій дорозі біля Улуру.

Можливо, найгірша частина про ресторані розгляді, хоча це несамовита перекинув ненавидять в США онлайн якщо ми коли-небудь напишу негативний відгук.

Anooska пише, що життя ресторанного критика не завжди гламурні. Пік Роси Аннет

Мій улюблений всіх часів це чудовий коментар Facebook: “вона явно не отримує достатньо поклав. Якщо вона була, може, вона б мала набагато більше досвіду."

Чому дякую вам, пане Стірлінга Морейфилд для тих глибокодумних слів. Хоча секс, звичайно, покласти трохи навесні в кроці, навіть Стінг-стилі тантричний марафон буде достатньо, щоб зберегти деякі Ультраамериканцы обідів.

Але на позитивній ноті у мене більше "друзів" після того, як стати ресторанним критиком. Я маю на увазі, що вони спрагу за безкоштовною їжею, ніж Холостяк учасниця шукає любові і 15 секунд слави. Але я вам слава, дивлячись, як спритно скидаючи мою роботу AmEx для того щоб покрити чек.

Звичайно, є і погане обслуговування, яке приходить з розгляду.

Від того, подається піца з ручкою покривати крокети, які не зісковзнув з плити і через брудний стіл (явно офіціантка ставку на правило трьох секунд), я все це пережила.

Там вже чекає стравами, так давно я міг би найняти і 4WD, вийшов до стайні, вистрілив і вбив приготував тварини в менший час. І співробітників Білого, тільки суха чистка сукню в Джексон Поллок картини, намагаючись очистити занадто багато тарілок відразу, тільки щоб видалити їх, відправивши літаючої їжі.

Ймовірно, найгірший досвід був в невеликому кафе, де були всі три окремі страви пронизаний волоссям. Тепер я був у перуці-роблячи бізнес, це може бути ГАРАЗД, але як закусочної, не так вже велика. До вашого відома, я ніколи не закінчив перегляду, що забігайлівка. Я зрозумів, що у них було достатньо проблем. Однак, я вважаю відправляючи їх в коробку сітки для волосся.

Так що поки ресторан розгляду може бути гарною роботою, пам'ятаю, як все відфотошоплені зображення на соціальних медіа, не все так ідеально в реальному житті.

Якщо, звичайно, ви отримаєте чищення зубів з чужими волоссям.

Завтра, перевірити, як Anooska і інші наші рецензенти оцінили кращі ресторани в країні — з гаряче очікуваний смачний 100, 2018.

Категория: Еда