Правильний магазин, щоб заощадити ваші гроші і навколишнє середовище

Опубликованно 14.11.2018 04:57

В одній тільки Австралії, 5 млн. тонн продовольства потрапляє на звалища по всій країні щорічно обходиться економіці приблизно в 20 мільярдів доларів — і новий домогосподарства Південний Уельс-один з найбільших учасників.

Вони кидаються за $73 за тиждень або $3805 їжі кожен рік, але це дорога помилка, яка може бути легко виправлена.

За словами Аманди Кейн, органіка яслах люблю їжу, ненавиджу відходи, що фінансується Агентством по захисту навколишнього середовища Вікторія, все зводиться до поведінки.

"Ніхто не встановлює витрачати їжу навмисно, але це відбувається, коли ми на графіку і перепечеться," пані Кейн розповів новини.ком.АУ

“Для населення, це дрібні, але дуже важливі зміни в наших поглядах і поведінці, які дійсно роблять різницю.

"Ви можете планувати їжу і купити необхідні інгредієнти, але повертаєтеся додому пізно і немає часу на готування — ось чому ви повинні думати про те, як скоротити харчові відходи, коли ви плануєте, що поїсти, придбання, зберігання, приготування і використання до рештки."

Але пані Кейн сказав, що це можна зробити, особливо, коли його обтяжує фінансово сім'ям.

"Коли ви дивитеся на близько $73 за тиждень у відходи, це коштує на наші гаманці, а також навколишнього середовища".

Досі, 620 домогосподарств підписались на любов продовольча програма побутовими відходами ненавиджу, їжа розумний.

У той час як ваш бізнес продовольча програма покликана допомогти компаніям скоротити харчові відходи в середньому на 21 відсоток.

"Коли їжа викидається, а відправляється на звалище, розкладається і виділяє метан — парниковий газ, який в 25 разів більш потужним, ніж вуглекислий газ", г-жа Кейн сказав.

"У всьому світі, метану, викликані рахунків харчових відходів за 7 відсотків від загального обсягу викидів парникових газів".

Домогосподарств, Новий Південний Уельс-один з найбільших постачальників харчових відходів викидають щорічно на суму понад 10 мільярдів доларів.

Прості кроки, щоб мінімізувати харчові відходи — харчові відходи люблю ненавиджу

ПЛАНУВАТИ СВОЄ ХАРЧУВАННЯ

Трохи планування проходить довгий шлях, так що думати про те, що ви хотіли б, щоб поїсти протягом тижня, і які інгредієнти вам знадобляться для того, щоб зробити харчування станеться. Обов'язково погляньте на вашій кухні, щоб бачити, що їжа у вас вже є — ви можете просто знайти деякі великі залишки і, ймовірно, не потрібно витрачати багато грошей або часу відправитися в магазин за інгредієнтами.

МАГАЗИН ЗІ СПИСКОМ

Ми всі були там раніше йшов в магазин з наміром купити кілька речей, а потім йду з візком, повним їжі. Спробуйте протистояти тим імпульсивні покупки, якщо ви можете. Подумайте про те, що ви будете робити з ним, коли ви щось забрати. Буде потрібно якийсь час, щоб написати список всіх інгредієнтів, які вам знадобляться, щоб зробити ваші страви.

ЗРОБИТИ ІДЕАЛЬНИЙ ДІЛЯНКУ

Розгін є однією з основних причин харчових відходів будинку. Щоб переконатися, що ви готувати потрібну кількість їжі в будь-який час, погляньте на рецепт ви прямуєте і перевірити рекомендована кількість порцій. Якщо ви сім'я з двох і рецепт служить чотири, вдвічі скоротити суму, необхідну для кожного інгредієнта.

Рекомендовані розміри порцій на одну людину:

Картопля, рис, макаронні вироби і бобові: розмір вашого стисненого кулака.

Фрукти, горіхи та насіння: розмір одного долоню.

Овочі та зелень: розміром з дві долоні.

М'ясо і яйця: розміру і товщини вашої долоні.

Сир, спреди і дрессинги: розмір великого пальця.

Категория: Еда