Картофельный пирог

Опубликованно 01.10.2018 09:15

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкий и нежный, он прекрасно сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриной грудки. Этот торт будет ужин для всей семьи, а также быть в состоянии достойно завершить праздничное застолье. Подготовка:

Процедура приготовления:

1. Готовим тесто: отварить картофель до готовности и пюре, предварительно слив воду. Добавляем сливочное масло, оставляем немного остыть.

2. В горячий картофель добавляем яйцо и муку, замесить тесто.

3. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и формируем сторон.

4. Форму с тестом отправляем в морозилку.

5. Готовим начинку: нарезать овощи, лук, помидоры, сладкий перец и курица.

6. Обжарить перец, затем лук, лук добавляем нарезанный кубиком куриное филе.

7. Овощи и мясо обжарить почти до готовности.

8. К мясу с луком добавить помидоры и в зернах, перец и варить начинку охладить.

9. Готовим заливку: смешать молоко, сливки, томатную пасту, яйца, соль и перец.

10. Собираем торт: в форму с тестом положить начинку и заливку.

11. Отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут.

12. За 10 минут до готовности посыпать пирог тертым сыром.

Приятного аппетита и всего наилучшего!

Категория: Еда