Огурцы по-корейски

Опубликованно 24.09.2018 17:30

Или кубы — знаменитые огурцы кимчи, популярная корейская закуска. Пряные и острые, очень приятные на вкус, хрустящие и аппетитные соленья. Это блюдо готовится быстро и может быть подают на стол практически сразу после приготовления. Оригинальная закуска, подходит на любой стол и порадует настоящих ценителей вкусной еды. Ингредиенты: Огурцы 1 кг Лук зеленый 30 г Чеснок 5 средних зубчиков d' Морковь 1 шт Лук 1 шт Красный перец чили хлопья 40 г Перец сладкий 15 г Рыбный соус 3 столовые ложки (соус из рыбы, можно заменить, — 2 чайные ложки соевого соуса и 1 чайную ложку анкона паста) Коричневый сахар 1 столовая ложка. l. Кунжутные семена 1 столовая ложка. l. Вода 60 мл Соль 2 столовые ложки. l.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Инвентарь: Подготовка:

Шаг 1.

Разрезать каждый огурец на 4 части, сделав шаг назад, со стороной 1,5 сантиметра. Шаг 2.

Обильно солью и оставить на 30 минут Шаг 3.

Зеленый лук, порезанный 1 сантиметр. Шаг 4.

Морковь нужно нарезать тонкой соломкой. Шаг 5.

Лук очень тонко полукольцами и нарезать полукольца еще пополам. Шаг 6.

Нарезать чеснок. Шаг 7.

В миску и положить внутрь все ингредиенты для начинки, хорошо перемешать вручную. Шаг 8.

Огурцы тщательно промыть от соли под проточной водой, воду слить. Шаг 9.

Взять огурец и положить начинку в середину огурец, распределить начинку внутри все огурец и положить на тарелку. Огурцы должны полежать в течение 30 минут, и огурцы готовы.Приятного аппетита!

Категория: Еда