Мусака с баклажанами-Малави

Опубликованно 18.09.2018 02:12

Приготовления:

Шаг 1.

Телятину нарезать кусками и немного отбить. Баклажаны нарезать ломтиками и отправить на 10-15 минут в воде. Остальные овощи нарезать и полукольцами. Чеснок нарезать салями (выдавить чеснокодавилкой). Шаг 2.

Противень смажьте сливочным маслом и уложите овощи и мясо слоями. Раз в два три слоя с солью и перцем. Поверх последнего слоя (баклажан) равномерно распределить растительное масло и сметану. Накройте противень фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Вкусная мусака готова. Подавать горячим. Залить соусом, в котором томились овощи с мясом. Посыпать зеленью.

Категория: Еда