Невідома історія ваш улюблений Австралійський пиво

Опубликованно 11.09.2018 03:59

Він був створений Едмундом реш, Піонер перший активності пивоварінням в Австралії.

Пиво існує вже кілька років, але те, що Ви не можете зрозуміти, це старий улюблений насправді пережив неспокійну історію.

Вона була розпочата Едмунд реш.

Коли Едмунду виповнилося 16 років, він і його молодший брат Річард прибув до Австралії з Німеччини.

Витративши час на Вікторіанський і Новий Південний Уельс мінні поля, і тоді як готельєри в Квінсленді, вони вирішили купити теплі і газована вода заводу в Wilcannia, маленькому містечку в новому Південному Уельсі в 1877 році, до відкриття пивоварні Лев в 1883 році.

Оскільки бізнес процвітав вони придбали пивоварню в Кутамундра і Tibooburra — як у Нео — і перейменували його в пивоварний завод Лева.

Але в 1885 році брати вирішили розлучитися і взаємно погодилися, що Річард буде вести в Кутамундра і Tibooburra і Едмунд у Wilcannia. Це де Едмунд створив завидну репутацію вправного пивовара.

Він також пішов на купівлю ок пивоварний завод в 1897 році і придбав Новий Південний Уельс Лагер Бір Пивоварна компанія ТОВ (Пивоварня Уеверлі) в Редферн.

Реша був захоплений Пивоварні заводи Carlton і організації, власники Вікторія гірка. Розливне реш і Пльзеньське пиво як і раніше популярні і сьогодні.

Австралійці люблять пиво настільки, що вихід його Пивоварів придбав значну частину ринку — відстоювання звання пивовара на прийом до його Превосходительству генерал-губернатора з 1904 по 1914 рік. У 1906 році, як повідомляється, Вирі Ltd була заснована з капіталом в ?150,000 ($трубопровід a270,000).

За даними Австралійський словник біографії, під час Першої Світової Війни Едмунд внесли щедрі внески у військові зусилля і склала різниця в оплаті близько шістдесяти працівників, які надійшли на службу.

Але незважаючи на свій успіх, внесок в економіку і будучи громадянином Австралії протягом більш ніж 50 років, він був заарештований і інтернований в Холсворти в листопаді 1917 року.

Пізніше він помер у своєму будинку, який був названий 'Стрижі', в точку, люба, в 1923 році, з майном розуміється вартістю понад $ 316,000 ($a570 майна,000).

Едмунд реш був першовідкривачем самої першої активності пивоваріння в Австралії. Він був інтернований у таборі ом Холсворти. От 70 років. Він помер шість років тому.

Професор, письменник та історик Петер Monteath нової книги захопили живе розповідається історія Едмунда реш, разом з більш ніж 40 інших військовополонених і інтернованих цивільних осіб, затриманих в ході двох світових воєн.

"Ідея полягала в тому, щоб пролити світло на ділянці, яка була в основному тільки тьма на сьогоднішній день" проф Monteath сказав.

“Едмонд був одним із старших інтернів, йому було 70, коли він натуралізувався. Він жив в Австралії протягом дуже довгого часу, він був похилого віку, мав економічно внесок і приніс нові знання ... так це було важко зробити випадок, що він був реальною загрозою безпеці".

“Він побудував сам, щоб бути в змозі бути найвідомішим пивоваром в Австралії напередодні війни. Реш був ім'ям прозивним в деяких частинах Австралії, проф Monteath сказав.

Втрати Едмунда свободи передувало поширення шкідливих чуток про свою лояльність, особливо в союзних колах.

Руїни пивзаводу Червоний Едмунд реш Лев Wilcannia, Новий Південний Уельс. Пізніше його два австралійських народжуються сини побігли пивоварня знаменитого Реша.

Деякі люди кинув пити пиво реш для тривалості війни.

"Деякі навіть кинув пити пиво Реша на час війни," проф Monteath сказав.

У 1929 році Пивоварня реш Уеверлі був захоплений зуба і Co, а пізніше зник під прапором Пивоварні заводи Carlton і організації в 1980-х роках, але компанія досі робить Розливне реш і Пілснер.

Проф Monteath сказав, що досвід в основному аналогічні для більшості військовополонених і інтернованих цивільних осіб

Як частина війни 1916 запобіжних заходів (обмеження іноземець) правила всіх британських підданих у віці від п'ятнадцяти і старше зобов'язані зареєструвати їх місцезнаходження.

“Це був час зневіри, були витрачені даремно в сенсі своїм життям і в багатьох випадках, вони не знали, чому вони були інтерновані.

Історія Едмунда реш проллє світло на частину австралійської історії, що значною мірою забуті.

"Багато хто вважали себе вірними австралійців, було, звичайно, невіра, щоб знайти себе в цій ситуації."

Едмунд поділяли табір з німецького фотографа Павла Dubotzki, які теж розглядаються як "ворожі іноземці" після початку Першої Світової Війни.

“В рух, вони могли б прийти на жаль, військові власті дозволили йому продовжувати його

камера, яку він використовував для документування умов у таборах для інтернованих," проф Monteath сказав, описуючи деякі з них як "жахливі" умови.

"Справи, як чоловіків, так пролити світло на частину австралійської історії, яка багато в чому забуті, але який має багато відгомонами в сьогоденні."

Категория: Еда