10 місць, щоб спробувати в Ботані

Опубликованно 12.08.2018 13:06

Здійсніть екскурсію з кращих ресторанів міста прямо тут з'їсти Санді Телеграф вулиця. Ви голодні для більше натхнення? Слідуйте за нами на Instagram.

Для шанс, щоб показати вашу їжу картинки в "Санді Телеграф", тег #SydneyEatStreet.

ЧОВНОВОЇ

Відчайдушно кричить трохи любові, цей знаменитий ресторан, розташований на піщаному пляжі, нарешті, отримав увагу, якого вона заслуговує після того, як Пітер і Гаррі Курос ставить завдання залучення човнової назад до своєї колишньої слави, закриваюся протягом двох років провести масштабну реконструкцію.

Перетворюючи старі і сірі ресторан в приголомшливій сонцем забігайлівка з освітлених лісах, мідні пристосування і порошно-блакитною і білою плиткою, не єдина трансформація, так як в меню є також капітальний ремонт.

Вибір човнової меню входять лобстери морней, кальмари з сіллю і перцем і Ангус гамбургери з яловичини. Фото: Ягельский Дженіфер

Маючи у володінні безліч закусочних за останні 50 років, включаючи два на знаменитий рибний ринок в Сіднеї вони зайняли страви з прісним і передбачуваним для сучасних і апетитні.

Нік Лазаріс, місце в яслах і членом сім'ї роман пояснює, як вони принесли в Сіднеї шановний шеф-кухар, щоб створити нове меню, яке личить випадкові забігайлівки і з-за їх рибний ринок місце, використовує їх аналогів доступ до щоденних уловом, таких як заповітний Hiramasa кингфиш, які вони одягають з редисом, Крес-салат, Кампарі і апельсиновий, і NT Хампті-Ду баррамунді, які потім запікається з зеленню, корою і в парі з тушкованою середземноморські овочі.

Ресторан з прекрасним видом. Фото: Ягельский Дженіфер

Це далеко не всі риби і ракоподібні, хоча є і Ангус котлети з яловичини, відбивних, вугілля курка та вегетаріанські страви.

Гранд розкрити розташований на початку весни, як раз вчасно, щоб пролити ці зимові шари і численні коктейлі і холодне пиво на новій палубі.

— 1609 Анзак Прд лаперуза (відкриття на початку весни 2018)

МОЛОЧНИЙ КОРОЛЬ

Температура може бути в однієї цифри з приходом холодного повітря з океану, але навіть тоді там черги на конус на яскраво забарвлені молочні Король морозива фургон, припаркований поряд з пляжем.

Порізаний в шарфи, кофти, дітей всіх віків радісно нести свої кружляли вершини м'яке морозиво в шоколаді або покритої обвалуванням в бік мисів, щоб спостерігати за повітряними зміями, усеивающие небо.

З видом Ботані-Бей з Ла-Перуз Миси, ви можете отримати деякі м'який служити морозиво-ріжок з молочного короля. Фото: Ягельский Дженіфер

В теплу пору року, пляжників не треба навіть далеко за їх полагодити, так як жор на плаву вулиці буєри крем під'їжджає до берега продаж заморожених класиків, в тому числі весло соз і Золотий сайту gaytimes.

— Лаперуз миси і пляжі

РИНКИ БЛАК

Як ділячи, як коріандр, м'ясо кенгуру спромагається окремі гурмани на два табори — ви або любите його, або воліють брати пропуск.

У будь-якому випадку, шеф-кухаря Роберт Кук Девід Моррісон дуже хочеться поділитися своїми кулінарні поради для сумчастих м'ясо — не пересмажити його і використовувати необхідну трав — на Блак ринках, де вони можуть продемонструвати, як зробити чудові кенгуру бургер з продуктів, щось дике, визнаним у всьому світі корінні запуску компанії, яка продає м'ясо дичини (masterchef Австралії навіть подав його принцу Чарльзу на функція в Дарвін) і корінних зелень.

М'ясний делікатес кенгуру в Блак ринках. Фото: Додається

Проводяться вісім разів на рік у додаток до поп-апи навколо Сіднея, ринки ініціативи соціального підприємництва з перших вуст рішень, серед багатьох інших речей, надає можливості для економічного розвитку корінних народів.

Крім кіосків, що продають твори мистецтва, бумеранги і плетені кошики, ви можете підібрати домашні джеми, варення і соусів, а також приправ власного пакетів на ринку Блак зроблений з рідної інгредієнтів, в тому числі з видом на море петрушка, лобода пластівці і насіння подвійне підборіддя.

Ринки блак пропонуємо також котлети кенгуру. Фото: Додається

В той час як ви бродити навколо покажуть на bushfood вишукані ковбаси, будьте впевнені, щоб забрати деякі десертні пристрасть сироп. Зробив з рідної passionberries, перші руку рішень' Сара Мартін клянеться, що "це рідке золото на млинці".

— Голий Острів, Ла-Перуз

МАЛЕНЬКІ ПЛЯЖНІ КАФЕ-БЕЙ

З його тихому місці і органічне меню, яке пропонує товари, як чисто, як поруч найчистіші води його легко зрозуміти, чому місцеві мешканці та відвідувачі Рю даний момент пора відпусток.

Емілі Вуд пропонує обід в маленькому кафе на пляжі затоки. Фото: Ягельский Дженіфер

Навіть власник Рафаель Медіна-де-Demroese має тенденцію залишатися близько що цілком логічно, так як крім її пристрасть для приготування живильної і смачної закуски — в тому числі чудову випічку, наприклад, всі природні брауні, банановий хліб і ягідні кекси з базовою "їжа-це ліки" підхід — вона в рівній мірі прихильні підтримки найближчих органічні та біодинамічні постачальників.

Будинки пекла мафіни. Фото: Facebook

Яйця "Бенедикт". Фото: Додається

"Ми використовуємо тільки місцеве, місцеві, місцевих," говорить Рафаель, відзначаючи їх популярними яйця Бенедикт блюдо зроблено з натурального бродіння закваски з Thoroughbread Хлібобулочними Kirrawee та біодинамічні яйця з нагородами Боурал ферми, Taluca Парк вільний вибір.

— 2 Берегової Госпіталь РД, Літл-Бей

МАЛО ХУТУНЕ

Можна подумати, резюме, досвід лістинг з поважними ресторанами та рекомендації від шеф-кухарів буде достатньо, щоб зібрати місце на кухні, але на цей сучасний Азіатський ресторан, там також додали Примітка: "подорож".

Переглядаючи меню, що включає блюда, такі як корейські реберця, баранина каррі і Хайнаньскую курку з рисом, можна побачити, як співзасновник Роберт Фонг отримав натхнення з своїх численних мандрівок по всій Південно-Східній Азії.

Мало Хутуна це лангустини з трюфелями паста "волосся ангела". Фото: @cocoandvine

Мало Хутуна за Інчі кабін блюдо. Фото: Додається

Але його досвід не достатньо, як він вважає, що це також важливо для всього кухонного персоналу, щоб вивчити смаки, тому регулярно бере його команда з ним на закордонні поїздки, таких як гурман і одна в Малайзії.

Разом вони спробують лотів, а потім знайти способи адаптації, інноваціям і крутити їх" костюм маленької Хутуна стиль.

Що робить хоча меню в їдальнях. Після їх кулінарної затії є місяць "секрет шеф-кухаря" меню кожна страва оцінюється — один з найбільшою кількістю очок, таких як недавній максимум-бомбардирів тигрова креветка БРІК тісто і холодні трюфель амаэби ангел волосся макарони, знайти постійний будинок в маленький провулок.

— Магазин 4, Соснова Вул. 2-8, Маленької ЗатокиСідней: Вулиця Eat: Конкорд 0:45

Здійсніть гастрономічне подорож Конкорд в Сіднеї вулиця Eat4 серпня 20188 днів тому/дисплей/сайт dailytelegraph.ком.АС/Веб/сайт dailytelegraph/Вікторія Новини та фото/

Категория: Еда