Набридло готувати кожен вечір? Візьміть аркуш з книги мами

Опубликованно 21.07.2018 20:57

Кожні шкільні канікули, мати трьох дітей робить 'великий кухар-вгору, планування і готує всі страви своєї сім'ї на весь термін — це сім вечірньої їжі протягом 12 тижнів або 84 харчування на п'ять.

Її грандіозний план займає близько двох днів, щоб приготувати. Після цього, ноги вгору, морозилці запасена і краща частина? Їй не доведеться готувати цілих три місяці.

"Я завжди робив Навальний приготування, але я робила раз на термін готувати в цьому році, і це було дивно — це така суттєва різниця для нас," сказав 34-річний крайній Північ Квінсленда розповів новини.ком.ау

“Ви знаєте, як ви отримаєте в кінці дня — ти дуже втомився, щоб думати, Ви не можете прийняти рішення і так важко.

Ребека уважно планувати повний термін по меню, перш ніж вона починає приготування їжі.

“У мене теж є хронічна проблема здоров'я і страждати від мігрені, який може залишити мене не може рухатися і дуже хворий — вони відбуваються регулярно, і я не знаю, коли вони приходять.

"Мій чоловік-медсестра і працює протягом тижня у Кернс, а потім тут на тиждень, тому в мене в меню-план повинен бути підготовлений."

Високо організованої вчителька починає свою збройну місію з куховарськими книгами, її iPad і кави для натхнення — і це працює.

"Я сяду і напишу тижнів до 12, а потім я пишу один-сім щотижня", - пояснила вона.

Детальніше: як їжу готуйте як профі

Детальніше: як дієтолог страви готує на неділю

“Тоді я розбити його на одну курку раз в тиждень, рибу або страву з морепродуктів, печеня або шашлик на неділю, одне ягня, один з яловичиною, один вегетаріанець.

“Я роблю один суп тиждень взимку, і lasagnes, запіканки тощо, як "додаткові можливості".

"Тоді я йду через мої книги і знайти рецепти, які мені подобаються, і я зроблю три кожного прийому їжі, або чотири, якщо я дійсно люблю його, і поширювати їх серед тижня, так що Ви не є одне і те ж весь час."

Ребека проведете два повних дні, приготування їжі для всієї перспективі. Кожен з 84 сімейних обідів ретельно упаковують і кладуть у ящики протягом тижня вони будуть з'їдені.

Пані Фріман потім виписує інгредієнти для кожного рецепту — як замаринувати курячі смужки і додати свіжі овочі або салат на вечерю, який вона записує.

Тоді вона буде джерелом її інгредієнтів, йдучи на місцевій фермі для підносів свіжих яєць, відвідування місцевих продуктів магазинах на сезонних овочів, замовлення м'яса оптом з навколишніх ферм, і заповнюючи прогалини з в інтернет-магазині Вулворта. Готувати цей термін коштувала їй $600 або $7 в їжу.

Тоді вона пише все це вниз на 2 $планувальник меню від який до березня.

"Тоді у мене є купа статистів — щось на зразок запіканки або ми любимо гречані крекери Джо Уїттон, або кардамон випічка — все на обід наповнювач контейнерів", - сказала вона.

“Я купити пів свині або вівці від місцевих фермерів, і приблизно восьми тижнів попереднього терміну я почну шукати м'ясо на продаж у светр або iga, щоб заощадити гроші теж.

“Тоді я поклав два в бік дні, і я йду на це всі продукти, в свою чергу, напередодні, я прокидаюся і надіньте зручні туфлі, поп на Netflix або подкаст, а я потрапити в неї.

Морозильна камера магазинах ревеки їжу на весь термін.

"Це не так складно, і це насправді досить приємним."

Пані Фріман потім гасить прозорі пластикові коробки з написом 1-12, і організувати кожний прийом їжі, так що він йде в потрібному вікні — і потім в морозильник вони йдуть.

"Я поклала їх для того, щоб один зверху, два поряд, і ось він — я дістаю коробку в неділю увечері і це все є — я просто повинен додати свіжі овочі та салат."

Кожен прийом їжі буде достатньо для п'яти чоловік плюс залишки на обід — і це змінило її життя.

"Я міг би відкрити мій морозилці на випадок просто милуватися нею", - засміялася вона.

“Відповідь я вже був хоча дуже дивно, що він звів мене з розуму.

"Це змушує вас почувати себе добре — я люблю його."

Джо Уїттон, виверткий Кулінарія автор і друг Міс Фріман, загальна її приготування вашої їжі зламати її інтернет-спільнота, і був вражений позитивну відповідь.

"Коли перший Бек розповів мені про її готувати-ДБЖ на весь термін я був вражений," Міс Уїттон розповів новини.ком.ау.

“Я думав, що готувати на тиждень для нашої сім'ї була гігантська завдання.

“І яку відповідь! Більше 100 000 мам хочуть знати більше.

"Є, очевидно, багато людей, яким потрібна допомога, щоб йти в ногу з здорове харчування для всієї родини, незважаючи на напружений графік."

Категория: Еда