Очень вкусная окрошка на кефире и минеральной воды

Окрошка на кефире и минеральной воды поможет вам взбодриться и освежиться в жаркую летнюю погоду. Свежий и богатый вкус окрошки понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты: Простоквашино 700 мл. Минеральная вода 300 мл. Картофель отварной 200 грамм. Огурцы 200 г Куриные яйца вареные 2 шт. Колбаса Варенка 250 гр Петрушка 10 грамм Лук зеленый 10 грамм Соль 1 чайная ложка ( по вкусу)

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Инвентарь:

Доска, терка, нож Подготовка:

Картофель порезать на средние кубики. Свежий огурец натрите на терке. Колбасу также нарезать средними кубиками. Мелко крошим яйцо. Мелко нарезать петрушку и лук. Смешайте все нарезанные ингредиенты в кастрюлю. Теперь залейте все ингредиенты с йогуртом и минеральной воды. Если суп получается густой, добавить больше воды, чтобы получить жидкую консистенцию. Посолить суп по вкусу, и поставить остывать в холодильник. После 30 мин. подавать суп к столу.Приятного аппетита!

Категория: Еда