Великий дефіцит авокадо 2018 року

Опубликованно 23.01.2018 10:54

Австралія занурилася в так званої Великої Депресії авокадо 2018 року, з кафе намагаються йти в ногу з одержимістю нації з фруктами, в сезон збирання сил прогалин багато в раціоні їх розбили АВО кухні.

Кафе і ресторанів, особливо в Квінсленді, доводиться платити понад $90 для лотка подвійною ціною того, що вони були попередньо оплативши.

"Цей час у минулому році вони, ймовірно, були б до $45-$50 в лоток і тепер ми платимо $95 лоток," Мадлен Кроуфорд, шеф-кухар кафе Кернс Caffiend, - сказав буквар.

Багато кафе були змушені компенсувати цей дефіцит за рахунок скорочення розмірів порцій.

Ми зменшили Розмір порції трохи, тому замість того, щоб служити ціла половина авокадо ми продаємо квартал", г-жа Кроуфорд сказав.

"Вони так важко знайти в супермаркеті в будь-якому випадку, я думаю, що наші клієнти розуміють, чому".

В цьому році важкий початок для розтрощив любителів АВО.

Наявність популярного фрукта був настільки знижується, що у деяких місцях, таких як сирі еспрессо в Саутпорті, Квінсленд, довелося вирізати його повністю з меню.

"Коли (клієнти), як потрапити на прилавок, де ви зможете побачити на жаль, немає авокадо знак, вони втратили дар мови," бариста Бенджамін молодець сказав Голд-Кост Бюлетень.

“Вони розуміють, що це не наша вина, але люди так прив'язані до своїх авокадо, вони відчувають себе трохи втраченими без неї.

"Але я кажу їм: подивіться на яскравій стороні, принаймні, ви зможете дозволити собі зараз вдома!'"

Це не просто кафе, які страждають багато людей намагаються знайти модні фрукти в місцевих супермаркетах, тільки щоб виявити, що, коли вони, нарешті, ціна зростає як на дріжджах.

Покупці тепер повинні платити десь від $4 до $8 для одного авокадо, в залежності від магазину.

Матеріально-технічного забезпечення, заготівлі та переміщення продукції в Різдвяний період також може сприяти уповільненню наявність товару.

Австралія також отримує багато продуктів з Нової Зеландії, з низкою несподіваних штормів перериваючи експорт авокадо не можу колупатися в сиру погоду.

Австралія не єдина країна, яка відчуває нестачу либонь, з урядом Кенії заборонивши експорт авокадо за їх скорочення їх числа.

Дирекції садівництва зробили оголошення, як ціни на фрукти підняли на три-з-половиною-річного максимуму.

Сільського господарства і продовольства Адміністрації (AFA) приписав подорожчання браком цікавих різновидів "Фуерте" і "Хассе".

Наступний регіон Австралія для збору врожаю авокадо Крайньої Півночі Квінсленда і сезон зазвичай стартує в лютому, але АВС повідомила, що більш ранній врожай може бути на картах.

"Деякі невеликі кількості Шепард вже поставляється на ринок і підвищення величини очікуваного потоку по першій і другій тижні лютого, замість більш звичних середині-кінці лютого," головний авокадо Австралія виконавчого Джон Тайс сказав.

Категория: Еда