Жахлива правда про обробних дощок

Опубликованно 11.01.2018 02:12

Ресторан у Бірмінгемі, Англія, був звинувачений $87,000 для подачі страви на "негігієнічно" дощок.

Ibrahims гриль і стейк-Хаус у acocks зелений був вліпили штраф на 4 січня за недотримання вимог до безпеки харчових продуктів, за даними Бірмінгем Сіті Ради.

Забігайлівка була вперше відвідали інспектори охорони здоров'я в жовтні 2016 року після можливого харчового отруєння, епідемії, що зачіпають партії 14. Ряд проблем були знайдені, в тому числі дерев'яні дошки використовуються в якості плит.

У Акокс-Грін ресторан, який тримається за допомогою дерев'яних пластин, щоб подавати їжу на був оштрафований на ?50 тис. на Бхам суду після справи, порушеної міська рада. pic.twitter.com/eT8J0GbZK2— Бхам Міської Ради (@BhamCityCouncil) 5 Січня 2018 Року

І дерев'яні тарілки, які були здатні бути очищені були використані, щоб служити їжею. pic.twitter.com/mx8waIaSKe— Бхам Міської Ради (@BhamCityCouncil) 5 Січня 2018 Року

Дерев'яні пластини можуть становити небезпеку харчового отруєння для тих, хто їсть з них. pic.twitter.com/3FygUMBvgD— Бхам Міської Ради (@BhamCityCouncil) 5 Січня 2018 Року

"Офіцери служили поліпшення повідомлень, що потребують вирішення питань — і після повернення в грудні 2016 року було встановлено, що під час їжі покращилася керованість, на дерев'яних тарілках і раніше використовуються", - сказав міськради, додавши, що практика може представляти небезпеку харчового отруєння.

Власник ресторану визнав себе винним у Бірмінгемі Магистратским судом і був оштрафований на $86,582 плюс коштує $1160 і $208 за додаткову плату жертвою.

Марк Croxford, голова ради з гігієни довкілля, сказав: “це абсолютно неприпустимо для бізнесу, щоб завдати шкоди здоров'ю людей їдять у ресторанах на ризик.

“Власникам були дані поради звук, який вони вважали за краще проігнорувати. Я радий, що судді підтримують наші зусилля з великим штрафом і сподіваємося, що поради, які ми даємо на поліпшення бізнесу в охороні здоров'я не залишиться без уваги в майбутньому".

І інспекторів з безпеки харчових продуктів не тільки ті, хто ненавидить методи, новизна подачі їжі — з цегли з шиферної негабаритних ложки, деякі відвідувачі протягом експериментів.

Існує навіть окремий аккаунт у Twitter, присвячений повернення керамічні пластини:

Категория: Еда