Це кінець ресторани?

Опубликованно 23.11.2017 02:28

Там немає таблиць. Немає офіціантів або надруковано меню і замість однієї кухні дві кухні поділяють сім різних ресторанів.

Це комунальна кухня буде штампувати замовлення на деякі з найбільш популярних ресторанів у місті Мельбурн, харчування для людей, які хотіли б з'їсти свої улюблені страви з дивана, ніж в оточенні незнайомих людей.

Це називається видань сайт deliveroo і це перший "тільки доставка" кухня у своєму роді в Австралії.

Ваш улюблений ресторан просто як ви це знаєте. Фото: Додається

Для тих, хто ще не віддавати доставкою додому додаток вихор (не хвилюйтеся, я не пробував до недавнього часу) ось загальна суть.

Ви завантажити додаток, прокручувати кафе і ресторани в вашому районі, які співпрацюють з платформою і здатний доставити в ваш регіон. Ви замовляєте, Ви платите, ви почекайте, ваша їжа прибуває, і ви їсте. Простий.

І це не тільки ваші місцеві тайські або піцерію, використовуючи ці програми. Деякі ресторани капелюсі, як саке і три синіх качок в Сіднеї, який би раз проігнорували можливість такої доставки, відкушуючи від Служби.

На сьогоднішній день, ресторанів використовувати сайт deliveroo як спосіб отримання їх їжа клієнтам в найкоротші терміни. Але гра-зміна концепції видання сайт deliveroo приносить різні ресторани з одного цегли та мінометних місці, щоб готувати разом під одним дахом, і готувати їжу тільки для цілей доставки.

Мессіна морозиво, Дитяче піцерія, чин-чин і навіть бургер Мельбурн королів 8бит будете готувати на одній кухні, і, подаючи їжу, щоб сайт deliveroo вершники чекали їх, щоб бути.

"Ми запрошуємо партнерів ресторан, щоб зайняти розміщення в цих кухнях ... вони можуть внести свій внесок в плані посадки, або вони не мають і якщо вони не комісія-це трохи вище", генеральний директор і співзасновник сайт deliveroo, Вільям Шу, розповів новини.ком.ау.

Це кінець ресторани?

“Вони не здають кухня ... наш основний бізнес-це ми беремо комісію з кожного замовлення. У цей набір, ці хлопці [ресторан власники] можуть вибрати участь у капіталі для створення, або вони можуть сказати, 'Гей, ми не так багато грошей і ми будемо попереду і вони будуть платити більш високу комісію".

У той час як перший магазин побудований навколо відкритим плануванням, в майбутньому сайт deliveroo видання буде спрямована на під простору зразок гуртожитку — з ресторанами, маючи свій власний простір, щоб готувати для клієнтів під одним дахом.

"[Кулінари] працюють в ресторані", - сказав Шу.

“Я думаю, що якість буде набагато краще [сайт deliveroo видання], ніж якщо б ви були, щоб отримати поставки від нормального ресторану.

“Тут все призначене спеціально для доставки. У вас немає перед клієнтами за обслуговування будинку, а також доставки замовлень одночасно. Так що в середньому Доставка з видань близько п'яти хвилин швидше, ніж середня доставка".

Модель вже діє у Великобританії, Європі та Азії.

За словами генерального менеджера сайт deliveroo Австралія Леві Арон, близько 50-70 сайтів планується в Австралії в наступному році.

Перший магазин Мельбурні буде відкритий для торгівлі з сьогоднішнього дня.

Репортер відвідав у якості гостя сайт deliveroo.

Категория: Еда