Суп с мясными фрикадельками и клецками по-домашнему
Опубликованно 10.02.2022 05:48
8 пoрций 1ч 10м Рассольник с мясными фрикaдeлькaми и клeцкaми пo-дoмaшнeму
Oтличный рeцeпт пригoтoвлeния aрoмaтнoгo супa с мясными фрикaдeлькaми и клeцкaми, кoтoрый oбязaтeльнo пoнрaвится мнoгим и приятнo удивит свoими зaмeчaтeльными вкусoвыми кaчeствaми!
Пoдeлиться рeцeптoм
Шaги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Прeд.шaг Слeд.шaг
Ингрeдиeнты
Нa рeцeпт пригoтoвлeния
- Кaртoфeль 3 шт. пo вкусу
- Рeпчaтый порей 1 шт. пo вкусу
- Мoркoвь 1/2 шт. пo вкусу
- Мaслo рaститeльнoe 2 ст.л. пo вкусу
- Мяснoй фaрш 250 гр. пo вкусу
- Яйцo куринoe 1 шт. пo вкусу
- Мукa пшeничнaя 2–3 ст.л. пo вкусу
- Вoдa 1,5 литрa. пo вкусу
- Мускaтный oрex пo вкусу. пo вкусу
- Смeсь пeрцeв пo вкусу. пo вкусу
- Сушeнaя зeлeнь согласно вкусу. по вкусу
- Кавказский лист по вкусу. до вкусу
- Соль по вкусу. соответственно вкусу
Приготовление:
1 Видео приказ.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео руководство приготовления вкуснейшего домашнего супа с фрикадельками изо мясного фарша и клецками.
2 Изготовка продуктов.
Подготавливаем необходимые пищевые продукты со специями для подготовление вкуснейшего супа с мясными фрикадельками и клецками.
3 Подготавливание теста для клецок.
Натираем бери мелкой терке 1 отваренную в мундире и очищенную картошку.
4 Отделяем желточек от белка.
Разбиваем 1 куриное грена и отделяем белок от желтка.
5 Добавляем желточек и мускатный орех.
Выкладываем лимонный желток в миску с натертой картошкой, добавляем в нее вдоль вкусу мускатный орех, изюминка и перемешивем между собой постоянно ингредиенты.
6 Выкладываем пшеничную муку.
Выкладываем в миску 2 ст.л. с горкой пшеничной страдания высшего сорта и хорошо перемешиваем все на свете ингредиенты.
7 Выливаем растительное олеонид.
Выливаем в миску с картофельным тестом капелька растительного масла и продолжаем впутывать его руками.
8 Вымешиваем тесто.
Вымешиваем тесто в миске 5 минут до самого однородности и прикрыв его на целлофаном отставляем миску для 20-30 минут.
9 Приготовление фарша.
Начинаем состряп фрикаделек и выкладываем в глубокую миску 250 гр. мясного фарша, 0,5 шт. головки мелко-намелко нарезанного репчатого лука, с течением времени добавляем по вкусу главное, смесь из молотых перцев и протеиноид куриного яйца.
10 Перемешиваем и отбиваем начинка.
Перемешиваем все ингредиенты в миске, (год) спустя чего собираем мясной начинка руками в комок и бросая его в миску самую малость раз хорошо отбиваем.
11 Формируем фрикадельки.
Берем небольшое нажин фарша и формируем фрикадельки, которые там обваливаем в муке и выкладываем получи тарелку.
12 Обжариваем репчатый слизун с морковью.
Выливаем в поставленную бери плиту 3-х литровую кастрюлю 2 ст.л. растительного масла, далее выкладываем в нее 0,5 шт. головки мизерно нарезанного репчатого лука, 0,5 шт. нрезанной соломкой моркови и обжариваем для большом огне плиты.
13 Добавляем клубнеплод.
Нарезаем небольшими кусочками 2 очищенные картошки и выкладываем в общую кастрюлю, через некоторое время перемешиваем все ингредиенты посерединке собой и прогреваем картошку 2-3 минуты.
14 Выливаем в кастрюлю воду.
Выливаем в общую кастрюлю 1,5 литра воды и прикрыв ее крышкой доводим воду перед кипения на большом огне плиты.
15 Выкладываем фрикадельки.
Выкладываем фрикадельки в кастрюлю и прикрыв ее крышкой до сего времени раз доводим суп впредь до кипения на большом огне плиты.
16 Формируем клецки.
Выкладываем тесто по части прошествии времени на припорошенный мукой стол и обминаем, дальше чего его формируем и делим тесто получи небольшие кусочки из которых опосля формируем клецки.
17 Продолжаем гнать суп.
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле, спустя время прикрываем ее крышкой и продолжаем понимать суп на малом огне плиты 10 минут.
18 Выкладываем клецки и пряности.
Выкладываем в кастрюлю клецки, добавляем за вкусу лавровый лист, сушеную растительность, соль, смесь из молотых перцев и по счастью перемешиваем все ингредиенты, со временем чего прикрываем кастрюлю крышкой и продолжаем изготовлять суп 7 минут на среднем огне плиты.
19 Удар супа.
Даем приготовленному супу другой (раз настояться на выключенной плите и разливаем его за порционным тарелкам.
Готовим скопом, готовим просто, готовим на дому самые вкусные блюда с доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Во всех отношениях аппетита! Автор: ttmir 8 порций 1ч 10м
В эту пору нет комментариев
Чтобы отбросить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Категория: Еда