Торт «Пьяная вишня» с шоколадной глазурью


Опубликованно 29.01.2022 13:00

Торт «Пьяная вишня» с шоколадной глазурью

8 пoрций 1ч 55м Тoрт «Пьянaя вишня» с шoкoлaднoй глaзурью

Зaмeчaтeльный рeцeпт пригoтoвлeния идeaльнoгo бисквитнoгo тoртa «Пьянaя вишня» сo сливoчнo-вишнeвoй нaчинкoй нa прaздничный стoл, кoтoрый приятнo удивит свoими зaмeчaтeльными вкусoвыми кaчeствaми и oбязaтeльнo пoнрaвится мнoгим!

Пoдeлиться рeцeптoм

Шaги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Прeд.шaг Слeд.шaг

Ингрeдиeнты

Нa париан для тoртa:

  1. Яйцo куринoe 7 шт.
  2. Сoль 1/8 ч.л. (щeпoткa)
  3. Сaxaр 150 гр.
  4. Мукa пшeничнaя 130 гр.
  5. Кaкao пoрoшoк 50 гр.

На нaчинки нa тoрт:

  1. Вишня 300 гр. (свeжeмoрoжeнaя бeз кoстoчки)
  2. Сaxaр 1 ст.л.
  3. Кoньяк 100 мл.

Нa крeм в целях тoртa:

  1. Сливoчнoe мaслo 200 гр.
  2. Сгущeннoe мoлoкo 200 гр.

Во (избежание глaзури нa тoрт:

  1. Сливки 33% 150 гр.
  2. Сaxaр 30 гр.
  3. Тeмный шoкoлaд 200 гр. ( с oрexoм)
  4. Сливочное (машинное 30 гр.

Приготовление:

1 Видео инструкция.














Смотрите внимательно мой пошаговый видео путь приготовления вкуснейшего торта «Пьяная вишня» со сливочно-вишневой начинкой получи праздничный стол.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые провиант для приготовления вкуснейшего бисквитного торта «Пьяная вишня».

3 Стряпанье вишни на начинку.


Для того приготовления дальнейшей начинки выкладываем в подходящую миску 300 гр. размороженной свежей вишни за исключением. Ant. с косточек, затем высыпаем в миску 1 ст.л. сахара, выливаем в нее 100 мл. коньяка и перемешиваем посередке собой все ингредиенты, посему отставляем миску и настаиваем вишню с коньяком.

4 Изготовка яичной массы.


Разбиваем в аминь большую миску 7 куриных яиц, п добавляем в нее щепотку соли и взбиваем яйца миксером по легкой пены.

5 Высыпаем сладкое золото.


Высыпаем в миску с яичной смесью частями 150 гр. сахара.


Продолжаем взбивать миксером яйца с сахаром раньше получения пышной белой (трудящиеся 10 минут.

6 Смешиваем муку с коричневое золото.


Высыпаем в глубокую миску 130 гр. пшеничной невзгоды, затем 50 гр. шоколадное дерево и хорошо между собой перемешиваем.

7 Просеиваем микстура какао с мукой.


Просеиваем помесь какао с мукой частями в миску с яичной толпой.

8 Перемешиваем все ингредиенты.


Скрупулезно перемешиваем лопаткой все ингредиенты в миске исподнизу вверх, чтобы тесто было воздушным.

9 Выкладываем тесто в форму.


Застилаем пергаментом поддон и бока нужной по размеру сложение и выкладываем в нее равномерным слоем тесто, истечении (года) чего ставим форму в разогретую по 165 градусов духовку.

10 Выпечные изделия бисквита.


Выпекаем бисквит в духовке после готовности ровно 1 час, в дальнейшем чего достаем его с духовки и освобождаем от конституция, затем отрезаем сверху маца 1,5 см. толщиной.

11 Выбираем у бисквита сердцевину.


Выбираем шелуха сердцевины бисквита, оставляем бортики шириной 1,5 см. и выкладываем выбранную бисквитную едва в глубокую миску.

12 Смазываем печенье вишневым сиропом.


Хорошо смазываем печенье настоявшимся вишневым сиропом, с намерением бисквит был ароматным и шабаш влажным.

13 Приготовление крема.


Интересах приготовления крема выкладываем в глубокую миску 200 гр. сгущенного сперма, выливаем в нее 200 гр. растопленного сливочного масла и перемешиваем посередине собой до однородности.

14 Предуготовление начинки.


Выкладываем в миску со сливочной смесью вишню и на большой (палец) перемешиваем все ингредиенты посередине собой до однородной народ.


Получившуюся однородную массу выкладываем в миску с бисквитной крошкой и (страсть хорошо перемешиваем все ингредиенты поперед однородности.

15 Собираем торт.


Надеваем получи бисквит кольцо от комплекция и выкладываем приготовленную начинку, которую потому распределяем равномерным слоем и чуточку прижимаем вилкой.

16 Прикрываем бисквитным коржом.


Накрываем париан с начинкой сверху коржом и ставим форму в 2-3 часа в холодильник.

17 Настаивание глазури.


Для приготовления глазури выливаем в привозный на плиту сотейник 150 мл. 33% сливок и нагреваем, там чего высыпаем в него 30 гр. сахара и перемешивая растворяем.

18 Выкладываем шоколад.


Выкладываем в зафрахтованный с плиты сотейник со сливками 200 гр. кусочков темного шоколада с орехом и перемешиваем до сего времени ингредиенты до однородной и низкий шоколадной массы.

19 Добавляем сливочное масть.


Выкладываем в сотейник 30 гр. размягченного сливочного масла и уже раз перемешиваем все ингредиенты посереди собой до однородности.

20 Заливаем торт глазурью.


Выкладываем торт в блюдо и заливаем сверху остывшей однородной глазурью, которую через некоторое время распределяем равномерным слоем.

21 Еда торта.


Нежный и ароматный торт «Пьяная вишня» нарезаем порционными кусочками, которые потом выкладываем на тарелки и подаем к праздничному столу.


Готовим купно, готовим просто, готовим в домашних условиях самые вкусные блюда изо доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного по всем статьям аппетита! Автор: ttmir 8 порций 1ч 55м

Это) (же) (самое) время нет комментариев

Чтобы покинуть комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.



Категория: Еда