Сдобный пирог с начинкой из капусты

Опубликованно 11.03.2021 04:51

1Видeoрeцeпт.

Смoтрим внимaтeльнo мoй пoшaгoвый видeo рeцeпт пригoтoвлeния вкуснeйшeгo пирoгa изо сдoбнoгo тeстa с нaчинкoй с кaпусты с яйцoм.

2Нeoбxoдимыe прoдукты.

Пoдгoтaвливaeм нeoбxoдимыe прoдукты и спeции с целью пригoтoвлeния вкуснeйшeгo пирoгa с нaчинкoй.

3Пригoтoвлeниe oпaры.

Нaливaeм в нeбoльшую миску 170 мл. мoлoкa кoмнaтнoй тeмпeрaтуры, зaтeм высыпaeм в нee 1 ст.л. сaxaрa и 5 гр. суxиx дрoжжeй.

Высыпaeм в миску 2 ст.л. пшeничнoй мучения. Ant. радости.

Пeрeмeшивaeм всe ингрeдиeнты в мискe и убирaeм ee в теплое окраина на 15-20 минут чтобы активации дрожжей.

4Приготовление теста.

Разбиваем в объемную миску 1 куриное яйцеклетка, затем выкладываем в нее 40 гр. размягченного сливочного масла и доброкачественно перемешиваем.

Выливаем в миску с яичной смесью опару с активированными дрожжами.

Перемешиваем средь собой все ингредиенты в миске вплоть до однородности.

Просеиваем в миску с жидкой основой частями 300 гр. пшеничной страдания и высыпаем 1 ч.л. соли без горки.

5Замешиваем тесто.

Неплохо перемешиваем все ингредиенты в миске посереди собой.

6Вымешиваем тесто.

Собираем тесто в миске руками и ладно его вымешиваем около 4 минут, затем чего смазываем его 1 ст.л. растительного масла и ставим миску в 40 минут в теплое (место)положение на расстойку.

7Приготовление начинки.

Ставим получи плиту сковороду, после аюшки? выкладываем в нее 60 гр. сливочного масла, высыпаем 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и включаем плиту в высокую температуру.

Выкладываем в сковороду 500 гр. неглубоко нашинкованной белокочанной капусты.

Выкладываем в сковороду 0,5 шт. натертой моркови.

8Тушим капусту.

Перемешиваем кончено ингредиенты в сковороде и тушим пикули порядка 5 минут на высокой температуре плиты.

Добавляем в сковороду наготовленный дольками 1 зубчик чеснока, согласно вкусу сухую зелень, амальгама из черного с красным перцев и выливаем 50 мл. сперма.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске посередине собой и прикрыв сковороду крышкой продолжаем смирять овощи на средней температуре плиты 5-7 минут.

9Добавляем в капусту яйца.

Приготовленную капусту выкладываем в подходящую миску, п выкладываем в нее 2 мелко нарезанных вареных куриных яйца.

Недурно перемешиваем между собой по сей день ингредиенты в миске.

10Формируем тесто.

Соответственно истечении времени насыпаем получай стол немного муки и выкладываем тесто, которое п обминаем и делим на двум части.

11Раскатываем тесто.

Большую номер теста разминаем и раскатываем давно тонкой лепешки.

12Собираем пирог.

Выкладываем лепешку в форму и, распределив в ней, фиксируем бортики.

Присыпаем лепешку в форме панировочными сухарями.

Выкладываем приготовленную начинку в форму и распределяем ее равномерным слоем.

Разминаем меньшую отруби теста и раскатываем до лепешки, немного погодя чего выкладываем ее на начинки.

Хорошо защипываем и собираем края лепешек.

13Расстойка челнок.

Делаем сверху пирога своеобразные нарезки ножницами и небольшое пробоина в середине и ставим форму с пирогом для 30 минут в теплое промежуток на расстойку.

14Смазываем пирог.

По части истечении времени смазываем пирог на взбитым яичным желтком с небольшим в количестве молока.

15Выпечка пирога.

Отправляем форму в разогретую впредь до 175 градусов духовку упекать пирог на 40-45 минут накануне появления золотистой корочки.

Согласно истечении времени достаем форму изо духовки и выкладываем приготовленный пирог бери разделочную доску или тарелку.

16Подавание сдобного пирога с капустой.

Готовим оптом, готовим просто, готовим на флэту самые вкусные блюда с доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного во всех отношениях аппетита!

Категория: Еда