Куриные котлеты без мясорубки. Рецепт Тот, Кто

Подготовка:

Нарезать куриное филе на мелкие кубики. Разложить разрезать курицу на разделочной доске рядом друг с другом в один слой. Возьмите нож двумя руками (одной за ручку, второй рукой просмотр на конце лезвия), начать резать мясо, в разных направлениях, пытаясь сделать его как можно меньше. Должен быть своего рода большой нарезанный. Мелко нарезать лук, немного его выделите, и я обещал, чтобы он дал сок. Яйцо разбить в миску, смешайте яичный белок и желток. В глубокую миску, добавить куриный фарш, лук, половину яйца (вторую половинку можно тратить в омлет), муки, сливочно-чесночный соус, соль и перец. Всю смесь. Должно быть немного жидкости в фарш для котлет. Нагреть в сковородке масло, таким образом, что начало немного Дмитрий. Ложкой набирать фарш и положить в сковороду, формируя котлеты. Жарить по 2 минуты с каждой стороны. Кодек готово. Получаются по-домашнему вкусными и очень сочными. Все, приятного аппетита! Небольшие, никто не слушает!

Категория: Еда