Рулетики из капусты с начинкой. Язык можно проглотить!

Подготовка:

1. Заливки. Шампиньоны нарезать на мелкие кусочки. Обжарить с луком и специями на растительном масле.

2. Помидор нарезать на мелкие кусочки. Твердый сыр натереть на тонкой терке. Смешать ингредиенты. Заправить сметаной. Для любопытства можно еще добавить любимую зелень и пару зубчиков чеснока.

3. У капусты вырезать твердую часть. Разобрать на листья. Листья ударил густой части с двух сторон.

4. В миску разбить яйца, соль и перец, хорошо перемешать вилкой.

5. Обмакнуть лист в яйцо и обжарить с двух сторон на сковороде с оливковым маслом. Таким образом, обжарить листья капусты.

6. На край листа кладу начинку и Сараево в ствол. Я делаю все, начинку и полосками листья капусты.

Категория: Еда