Солянка Мясная

Опубликованно 19.04.2020 05:36

Подготовка: Шаг 1: Нарезать лук и чеснок.

Солянка готовится довольно быстро, основная задача-нарезать все ингредиенты.

Лук нарезать кубиками небольшого размера.

Мелко-мелко порубите все зубчики чеснока. Шаг 2: порезать колбасу.

Все мясо лучше нарезать кубиками примерно одинакового размера.

Тонкие ломтики ветчины разрезать на квадраты.

Длинная и узкая колбаса говядину на ломтики средней толщины.

Ломтик салями в точности так же, как окорок. Шаг 3: готовим зажарку.

В нижней части сковороде разогреваем немного оливкового масла.

На среднем огне обжарить все мясо.

Когда он станет золотистым, добавить лук и готовить, периодически помешивая. Шаг 4: Нарезать овощи.

Между нарезать перец на полоски. Чили нарезать кружочками (если вы хотите больше специй, не очищать их от семян).

Морковь нарежьте кружочками. Мелко нарезать корень сельдерея.

Нарубить зелень. Шаг 5: добавляем овощи.

Добавить все нарезанные овощи обжарить и хорошо перемешать. Добавить томатную пасту.Жарить, пока томат-паста темно. Шаг 6: порезать огурцы.

В то же время, резали огурцы.

Куски не должны быть слишком маленького размера, чтобы огурцы чувствовался в супе. Шаг 7: добавить огурцы.

Добавить огурцы в кастрюлю. Шаг 8: добавляем воду.

А затем добавить горячей воды (желательно кипяченой прохладной водой). Положить в суп лавровый лист, ягоды можжевельника, сахар, перец, соль и уксус.

Безусловно, хороший "нуля" на дно кастрюли, так что ничего не осталось. Вода должна кипеть.Затем уменьшить огонь и тушить рагу еще 30 минут под крышкой. В самом конце добавить зелень. Шаг 9: подаем мясную солянку сборную.

Непосредственно перед подачей, подготовить лимон: режем его на дольки и удалить семена, срезать кожуру.

Положите сумку на тарелки.

Добавить каждой из сметаны и лимона.Приятного аппетита!

Категория: Еда