Шурпа с бараниной на востоке

Опубликованно 11.03.2020 07:54

Подготовка:

Подготовить необходимые продукты со специями для приготовления наваристый суп шурпу. Тщательно вымыть и нарезать крупными кусками 1 кг свежей баранины. В кастрюле с толстым дном воду, выкладываем мясо и ставим на плиту, включенную на огне чуть больше среднего. В кастрюлю с мясом, добавив для аромата и прозрачности бульона немного лук и морковь, для аромата черный перец и закрыть крышкой, довести до кипения. Нарезать мелкими кубиками 2 луковицы. Собрать пену из кастрюли с кипящим бульоном и переключила плиту на маленький огонь. Распространение нарезанный лук в кастрюлю с мясным бульоном и накрыть крышкой и продолжить процесс приготовления. Нарезать полукольцами толщиной 1 см одну морковку и положить ее в кастрюлю, через час, когда мясо полностью готово и начинает отходить от кости. Разрезать на четвертинки 5-6 кусочков очищенного картофеля и положить на сковородку увеличение степени приготовления. Большие полоски, вырезанные 2 шт болгарский перец и кольца 0.5 шт Дунганский перец. Положить в кастрюлю нарезанное крупными дольками 200 гр. помидоры, добавить соль по вкусу и хорошо перемешать. Дунгане и нарезанный болгарский перец выкладывают в кастрюлю и proverjaem 5-7 минут, закрыв крышкой на слабом огне. Добавить в кастрюлю с 0,5 чайной ложки. тмина, 2 столовые ложки сушеной травы базилика и петрушки, 1 шт. Лавровый лист, смесь перцев по вкусу, красный острый перец, дать настояться супу в течение 10 минут и сытное блюдо готово. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Всем приятного аппетита!

Категория: Еда