Закуска из сельди с зеленым горошком

Опубликованно 04.02.2020 00:51

Подготовка: Шаг 1: подготовьте сельдь.

Филе сельди очистить с бумажным полотенцем, чтобы снять излишки масла. Нарежьте филе по диагонали на ломтики толщиной около 4 см. Шаг 2: нарезать яйца.

Яйца положите в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить около 10 минут, затем охладите и очистите от скорлупы. Кстати, чтобы легче очистить яйцо, в первую очередь, свернуть на рабочей плоскости, нажав ладонью, чтобы яйцо покрылось трещинами.Мелко нарезать яйца. Шаг 3: готовим соус.

Смешать майонез со сметаной и добавить мелко нарезанные яйца. Все хорошо перемешать. Шаг 4: готовим блюдо к подаче.

Положите на дно тарелки для подачи горох. Сверху на него поместить кусочки сельди, украсить каждый кружочком красный лук и соус с яйцами и тертым сыром. Шаг 5: подаем закуску из сельди с зеленым горошком.

Закуска из сельди с зеленым горошком подавать сразу после приготовления, чаще всего соус можно подать в чашку с чаем рядом.Приятного аппетита!

Категория: Еда