Курица на пиве

Опубликованно 31.01.2020 00:00

Подготовка:

Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем.Приготовить маринад: для того чтобы смешать сметану с солью и приправой для курицы. Для приготовления маринада можно использовать любые специи, которые вам нравятся, но я думаю, приправу для курицы, есть все необходимое для куриного мяса компоненты, поэтому я буду использовать его.Смажьте курицу маринадом изнутри и снаружи и оставить на 40-45 минут для маринования. Баночку пива, чтобы помыть пописать из нее ровно половину пива и заверните банку в пищевую фольгу.Поставить банку в форму для выпечки (лучше для банка, чтобы положить не только на поддон, а именно в виде, а при обжарке курицы будет выделяться немного жидкости) и выложите его поверх маринованной курицы.Поставить запекаться в разогретую до 190°С духовке в течение 80-90 минут (в зависимости от размера курицы). Иногда предлагаю, чтобы покрыть верхнюю часть курицы с листом фольги, чтобы не подгорел. Но, я никогда не пригорает сверху, возможно, это зависит от духовки. В любом случае, следите за своей курицей, и, если необходимо, в процессе запекания, накрыть сверху. В целом, курица готова получить хороший "загар" цвета.

Готовую курицу вынуть из банки и дать полежать в течение 15 минут. Затем нарезать на порции и подавать.

Сочные, красивые и очень ароматная курица на пиве готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!

Категория: Еда