Салат "Табуле" с лососем

Опубликованно 28.01.2020 05:06

Подготовка: Шаг 1: Подготовить ингредиенты для салата.

Вскипятить 1 стакан воды, залить кипятком кускус, накрыть крышкой и оставить для набухания на несколько минут. После того, как кускус остынет до комнатной температуры.

Порубить мелко петрушку. Нарезать кубиками помидоры. Просто, как помидоры, порезать лук. Очистить гранат. Шаг 2: маринад для лосося.

Измельчите чеснок, смешайте его с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить сухих трав. Маринадом обмазать стейки семги и оставить рыбу мариноваться на 30 минут. Шаг 3: Готовим салат.

Смешать в миске все подготовленные ингредиенты.

По вкусу посолить, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и добавить растительное масло.Если у вас есть свежая мята, добавьте его также, и это, это будет очень удобно, хотя и необязательно. Шаг 4: Обжарить лосось.

Обжарить лосось на хорошо разогретой сковороде с маслом около 3 минут с каждой стороны. Золотой вкусный коричневый. Шаг 5: салат подается.

Подавайте салат "табуле", и на нем, как на подушке, кусок лосося на гриле. Очень вкусно, сытно и полезно!Приятного аппетита!

Категория: Еда