Puff ставки в духовке из воды, муки и масла

Опубликованно 06.01.2020 02:15

Приготовления:

Начинка. Яблоки нарезать на мелкие кусочки или блендер не тереть на терке, в пюре измельчать. Можно натереть на терке. Растопите сливочное масло в кастрюле, для этого отправьте измельченные яблоки, сахар по вкусу и тушить под закрытой крышкой на среднем огне, помешивая, до испарения сока, по времени длится примерно 8-10 минут, затем всыпать корицу. Перемешать и выключить. Вместо корицы можно добавить цедру апельсина или лимона.

Тесто. В миску влить, помешивая, добавьте теплую воду и растительное масло без запаха, соль и сахар. Перемешать. Части муки и сухих дрожжей, каждый раз хорошо перемешивая. Джейми Тесто.

Оставьте на 10 минут, затем посыпьте стол мукой и разделить его на 4 равные части. Каждая часть округлить, накройте миской и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут. По истечении времени, каждый колобок раскатать в небольшой шар, накройте его и оставьте еще на 5 минут. Затем 1 шарик немного раскатать скалкой и растянуть руками на весу или на столе. Стол обязательно препараты муки.

Сверху смажьте дать пару столовых ложек растительного масла и с слоем тесто, предварительно немного растянув руками. Растяжка нижнего слоя до размера теста, сверху распределить половину охлажденного, яблочная начинка для роли, для роли, затем в улитку. Края закрепить. Таким образом, вторая vertu сформировать.

Значения кладу на противень, камни пергаментной бумагой. Сверху редкие смазать желтком с водой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С в среднем около 25 минут, ставки должны pools хорошо. Если вы хотите, чтобы верхняя сторона оставалась хрустящей, не с полотенцем и вы наоборот покрыть, если они сверху мягкие, покрывают его. Приятного Аппетита!

Категория: Еда