Колбаса «Салями» — простой и быстрый рецепт без оболочки

Подготовка:

1. Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мельнице в фарш. Бедро куриное, куриное филе и говядину нарезать мелкими кубиками. 2. Смешать фарш с мясом, фарш, добавить специи и муку. 3. Начинку разделить на 2 части. Рукав для запекания, разрезать вдоль, положить фарш, сформировать колбаску, края закрепить. Сделать несколько проколов зубочисткой или иглой вверх рукав не лопнул при запекании. 4. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, 30-40 минут. Готовые колбаски остудить.

Категория: Еда