Маковый Венок

Опубликованно 29.12.2019 05:39

Приготовления: Шаг 1: готовим тесто.

Добавить в молоке свежие дрожжи, столовую ложку муки и 2 чайные ложки сахара, перемешайте и оставьте на 15-20 минут в теплое место, чтобы закваска поднялась. Пересыпьте муку в большую миску, добавить дрожжи и молоко, закваска, яйцо, сахар. Месить вручную или с помощью миксера с крюком.Добавить растопленное сливочное масло и месить, пока тесто не станет однородным. При необходимости положите еще немного муки.Сформируйте из теста шар, оставить его в миске, покрытой полиэтиленовой пленкой, около часа. За это время тесто должно удвоить свой объем. Шаг 2: добавьте начинку.

Мак залить кипятком и варить в течение 10-15 минут. В конце приготовления добавьте сухофрукты и орехи. Затем процедить. Растереть Мак и сухофрукты с помощью блендера, добавить мед, растопленное сливочное масло и кокосовое. Перемешать.Разогрейте духовку до 170 градусов. Снова замесить тесто, а затем раскатать в прямоугольник размером 50х30 см. Смажьте подготовленное тесто маковой начинкой и свернуть по длинной стороне в рулет.Разрежьте ее вдоль острым ножом, оставляя около 2 см обнаружения тест. Куски торта переплетите друг с другом, соединять их концы, образуя венок. Шаг 3: Выпекать Маковый Венок.

Положите венок на устланный пергаментной бумагой для выпечки противень и выпекать в течение 40 минут.Для глазури смешайте сахарную пудру с несколькими каплями лимонного сока и залить ею венок, когда он остынет. Шаг 4: подаем маковый венок.

Маковый венок подавать на праздничный стол к чаю. Это ярко, вкусно и празднично!Приятного Аппетита!

Категория: Еда