Обжерливість – гріх. Що провокує обжерливість?

Опубликованно 09.12.2019 02:48

20 жовтня, 16:53Дієтологи назвали продукти, які не можна їсти

"Гей, товстий!" Огрядні люди часто чують на свою адресу таке образливе поводження. Однак не завжди людина набирає зайву вагу тільки з-за любові до їжі. Як йдеться в дослідженні американських вчених, не в ненажерливість справу. А в тому, що змушує переїдати. З'ясувалося, що краще з'їсти шматок м'яса, ніж куплений в магазині "рафінований" (піддався глибокої переробки) м'ясний продукт. Як пояснюють дослідники, наша травна система, переварюючи таку їжу, передає в мозок викривлені імпульси. Сигнали про насичення притупляються, тому людина мимоволі переїдає.

Коли учасники експерименти їли, умовно, гамбургери і курячі нагетси, вони за два тижні додали у вазі приблизно кілограм. А за два тижні, коли ці ж люди харчувався нормальної, нерафінованої їжею – вони втрачали у вазі той же кілограм. Своїми дослідженнями фахівці підтвердили, що збіднені після глибокої переробки продукти, позбавлені багатьох поживних речовин, змушують людей переїдати, пояснив в інтерв'ю радіо Sputnik автор YouTube-каналу "Доктор Нік", лікар-дієтолог і терапевт Микита Харлов.

АкцентиАнорексик проти анорексічки: хто кого перехудеет? Три розхожих стереотипу 16 листопада світ відзначає день боротьби з анорексією. Увага до цієї хвороби лікарі намагаються залучити вже давно, але про неї як і раніше мало що відомо звичайній людині.

Дослідження дозволяє по-новому поглянути на проблему ожиріння. Якість сучасної їжі серйозно страждає. Людям треба ставати все більш перебірливими в тому, чим вони харчуються, продовжує Микита Харлов.

"Більшість моїх підопічних, які мають зайву вагу, насправді люди виснажені: їх тіло набрала зайву вагу, тому що їм не вистачає по-справжньому цінних біологічно активних речовин. Мова не про білках, жирах і вуглеводах. Мова про вітамінах, мінералах, незамінних жирних кислотах. Тому, так, можна їсти більше цінної їжі і не набирати вагу. І в той же час є менше ультрапереработанной їжі і при цьому все одно товстіти", – говорить лікар-дієтолог.

Є рафіновану їжу невигідно і з економічної точки зору. І мова йде не тільки про гроші, витрачені на фаст-фуд. Невигідне ще й тому, що поки ви молоді, організм ще в стані якось справлятися з ультрапереработанной їжею. Але чим далі, тим більше буде ускладнень, і тим більше доводиться витрачати часу і грошей на лікування, попереджає Нікіта Харлов.

14 листопада, 08:00АкцентиБез винограду і з тонкою талією. Кому загрожує діабетЦукровий діабет сьогодні страждає мало не кожен 11-й людина на планеті, попереджає ВООЗ. Що потрібно знати про цю недугу і як не стати його жертвою – розповідаємо, тим більше, що сьогодні є для цього привід – День боротьби з діабетом.

"Те, що ми купуємо зараз, нехай вигідно, зручно і дешево, живить нас аби як. У довгостроковій перспективі це призведе до хвороб, і ми буде витрачати гроші вже не на їжу, а на лікарів, дослідження і ліки. Вважається, що здорова їжа дорога. Я вважаю, що це оманливе переконання. Навпаки, коли люди купують якісні продукти, вони менше витрачають на їжу в принципі. Якщо ви 500 грамів м'яса їли й наситилися, то 500 грамів сосисок або ковбаси комусь буде мало, тому що вони ще більше розпалюють апетит. Обов'язково також потрібно дивитися на сезонність продуктів. Немає необхідності у великих кількостях купувати овочі та фрукти в магазинах взимку. Це невигідно і економічно, і біологічно",– пояснює лікар-дієтолог.

Якісна їжа повернеться вам сторицею, продовжує Харлов. Чим насиченіший (вітамінами, мінералами і жирними кислотами), буде їжа, тим краще буде метаболізм, тим ефективніше і продуктивніше буде працювати організм і мозок. А раз так, то і справлятися з роботою буде простіше, а значить заробляти більше. Вклавши в себе, в свою їжу, у вас буде більше шансів стати успішною людиною.

Автор Олег Обухів, радіо Sputnik

17 жовтня, 03:00АкцентиЇжте червоне м'ясо: 6 викриттів "м'ясного шкоди" "Занадто багато насичених жирів, всіх корів обколюють хімічними препаратами" – що тільки не пишуть про небезпеки м'ясоїдіння. Між тим м'ясо їдять навіть "ікони вегетаріанства": згадайте, як Леонардо Ді Капріо після своєї публічної провегетарианской лекції був застуканий за поїданням стейка.

Подаруємо розумні стильні навушники передплатнику радіо Sputnik. Подробиці тут.

Категория: Новости