Вкусный рыбный пирог с яйцом и зеленью

Опубликованно 08.11.2019 02:36

Подготовка:

В миску разбить яйца, добавить соль, соду и сахар. Выливаем кефир, затем все тщательно перемешать. Просеять муку и добавить в миску с другими ингредиентами, перемешать. Влейте растительное масло. Теперь тесто нужно хорошо перемешать до однородной массы. Положите кусочки скумбрии (без жидкости) в подходящую емкость, разомните вилкой. Яйца нарезать мелкими кубиками, смешать с рыбой. Зеленый лук (или любую другую зелень) порубить, смешать с фаршем. Форму смазать растительным маслом, немного муки. Вылить половину теста, выложить начинку, перец. Выливаем оставшееся тесто сверху на пирог. Поставить форму в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 1 час. Он должен стать румяным. Пирог очень вкусный как горячим, так и холодным. Советы по рецепту:

– Если у вас есть небольшой семьи, чтобы взять ингредиентов в 2 раза меньше.

Категория: Еда