Тушеная курица в меде

Опубликованно 07.11.2019 04:21

Подготовка: Шаг 1: обжарить курицу.

Кусочки курицы слегка посолить и посыпать майораном. Нагреть масло в сковороде и обжарить курицу на сильном огне до хрустящей корочки.Уменьшить огонь и добавить нарезанный лук.

Закрыть кастрюлю и готовить лук до прозрачности на среднем огне. Шаг 2: Готовим соус.

В то же время приготовьте соус. Для этого, смесь прованских трав, Паприка сладкая, мед, горчицу и карри.

Добавить несколько столовых ложек воды и тщательно перемешать. Шаг 3: тушим курицу в меде.

Кисть приготовленный соус поверх курицы. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Перевернуть курицу, добавить немного горячей воды или бульона и тушите еще 15 минут.Приправить по вкусу солью и черным перцем. Шаг 4: Подаем тушеную курицу в меде.

Курицу подавать рагу горячим. В качестве гарнира идеально подходит рис, но и макароны, и картофельное пюре.Приятного аппетита!

Категория: Еда