- Я колишній веган, хто зараз їсть сире м'ясо

Опубликованно 13.10.2019 09:48

Я дбаю про їжу сталого сезонних продуктів, і я турбуюся про наслідки мого вибору страв на планеті, на моє тіло і процеси, які пішли у тому, що приносять їжу на тарілці.

І я не веган.

Більше історій, як це, йти на whimn.ком.АУ

Я був, щоправда. Протягом майже двох років, я не їв тваринного походження продуктів і носив мій "веганські для тварин" безрукавка. Я ненадовго приєднався груп Facebook, які присвятили себе веганство і їжі, можливість отримання повноцінної їжі, але моралі суспільства інших учасників, і, ну, все, мені надзвичайно незручно. Немає нічого більш важкого і небажана, ніж чужі вчити мене, як жити: як харчуватися, тренуватися, заробляти гроші, доглядати за своєю собакою, структура пропозиції, погодити свою совість з моїми діями.

Отримай свій ніс в мої справи і, звичайно, з моєї кухні.

По темі: я стала вегетаріанкою пурист і це зруйнувало мою соціальне життя'

По темі: Дослідження показало, що вегани можуть бути більш схильні до високого ризику інсульту

По темі: велика проблема з останньої мети веганского руху

Я йога, пілатес і вчитель Барре. Я присвятив життя рухається і підготовки до моєї оптимальної форми і здоров'я. Я призначений для навчання своїх студентів, як любити своє тіло, щоб бути сильним, здоровим і добре. Я далекий від нав'язливих або екстрім мої методи. Баланс і різноманітність моїх стовпів правлячої життя.

"Моральний роботі всі мене надзвичайно незручно". Зображення: iStock Не

На 37, у мене було багато часу, щоб експериментувати та досліджувати з продуктами харчування і руху, до такої міри, що я розумію, що працює, щоб змусити мене відчувати себе добре і добре функціонувати. Коли я на Балі, я їм виключно рослинну їжу, і повністю відмовитися від кави з моєї рутини. Я практикую йогу протягом кількох годин щодня і прогулянки на сонці і відчувають себе надзвичайно підключені до живого світу.

У Мельбурні, реальне життя стає на шляху. Я працюю на пару кафе в області маркетингового консалтингу і я люблю каву. Хоча я можу зменшити мою споживання, я не ріжу еспрессо з моїх днів. Я їм в основному рослин, переважно сирими, але я теж їм м'ясо. Не тільки м'ясо, але і сире м'ясо.

Перш ніж ви собі уявляєте, що кров капає з моїх іклів і тарілку печінка, мізки, дозвольте мені уточнити, що саме сире м'ясо я їм. Кенгуру. Чисто кенгуру. Я не хочу померти, я напевно не чіпай сиру курку або яловичину, свинину або баранину. Немає.

Як мені це зробити і все-таки помиритися зі своєю совістю?

По темі: веганську кафе закривається після введення податку людина

По темі: Що ж вегани, власне, хочете?

По темі: я намагалася бути веганом для втрати ваги, але це змусило мене відчувати, що я вмираю

Кенгуру-це високим вмістом білка, високим вмістом заліза м'ясо з дуже мало жиру-всього 2 відсотки. Це з високим вмістом вітамінів, мінералів, цинку і омега-3 жирних кислот (для оптимального мозку і серця). Тому що це не відкуп, ви можете бути впевнені, що воно не забруднене антибіотиками, гормонами росту та хімічними речовинами. Це кінцева дієтичного білка, але важко готувати до потрібної міри. З так мало жиру, він легко стає тягучою і сухий при варінні. Я просто почав готувати його досить, щоб коричневий зовні і залиште внутрішню підлозі-сирі. Потім, з часом, я приготував його менше і менше, поки я не готувала взагалі.

Сирі кенгуру, хто-небудь? Фото: Додається

Кенгуру корм в дикій природі. Вони родом з нашого оточення і, таким чином, мають дуже мало руйнівний вплив на землі, не є будь-яке питання про сільськогосподарських процесів, що витрачати величезні суми ресурсів, таких як вода, енергія і отруюють землю хімічних добрив та боротьби з шкідниками. Немає ніяких клітин або насильницького розведення як у випадку з курми, свинями і вівцями. Хоча є фермери робить правильно і забезпечують вільний вибір життя для курей та інших тварин, там багато кого побачити дно долар і отримати засліпив його. Якщо я не впевнений в джерелі мою курку і затвердження RSPCA і перевірені органічні, я не буду його чіпати.

Кенгуру гинуть в комерційних цілях в Австралії у відповідності з станом природоохоронного законодавства, за даними Національних кодексів практики для гуманного відстрілу кенгуру і валлабі.

По темі: блогер веган світ потихеньку руйнується, так що пристебніться

По темі: я стала вегетаріанкою протягом трьох тижнів і ось чому це висмоктали

Зв'язаний: строгий вегетаріанець зіркою YouTube випадково викриває себе як шахрайство

Поки ще одним з основних питань, мисливці вбивають самок кенгуру з Джої в сумці, які потім залишають сиротами, більшість мисливців фокус на самця кенгуру в регіонах, де їх чисельність понад і впливають на ресурси і землю.

Я знаю, що не бути прийняті найближчим часом за моральним веганскої поліції, і це круто. Я вважаю, що мій вибір їсти сире м'ясо кенгуру співпаде з моєї етичної і моральної совісті і поки вона не подається в якійсь химерній карпаччо, зростання сире м'ясо в якості вишуканою їжею та, особливо, корінних м'ясо та продукти відмінно підходить для всіх австралійців і всіх любителів харчування. Ви можете знайти тут етичні постачальники м'яса, включаючи продавців кенгуру. Paroo кенгуру єдиним джерелом самець кенгуру. К-РОО фрикадельками-мій абсолютний фаворит, але зверніть увагу, що ці бренди не вживати в їжу сире м'ясо. Це чисто мій вибір, і я приймаю ризик для мого здоров'я в цьому.

Дієтолог Мельбурн Емі Джаннотти говорить: "більшість м'ясних страв повинні бути приготовані з міркувань безпеки харчових продуктів".

“Я б не став заохочувати сире м'ясо, а рибу, коли все дуже, дуже свіже і високої якості-це делікатес, як суші і лосось. У деяких людей є червоне м'ясо на сирій стороні, але, напевно, є вагітність або низький імунітет, це не доречно. В цілому, я не рекомендую їсти сире м'ясо," сказала вона.

Австралійський інститут з безпеки харчових продуктів рекомендує м'ясо кенгуру завжди ретельно готують і ніколи не повинні бути сирими.

— Кішка Вудс-письменниця і автор

— Ця історія вперше з'явилася на whimm.ком.AU і відтворюється з дозволутенденції в образі життя359

Категория: Еда