Грибной крем-суп с грецкими орехами

Опубликованно 15.09.2019 03:21

Подготовка: Шаг 1: подготовить ингредиенты.

Очищенные от скорлупы грецкие орехи и залить немного теплой воды, высушить и нарезать на мелкие кусочки.Грибы очистите и накрошите ломтиками.

Нарезать лук, морковь и картофель. Шаг 2: обжарить грибы.

Разогрейте в сковороде масло и обжарить в нем лук с грибами. Жидкость должна испариться вся. Шаг 3: варить грибной суп-крем с орехами.

Смешать грибы и лук с морковью и картофель, варить до полуготовности, чтобы овощи стали мягкими. Затем добавить молоко, йогурт и взбейте блендером до однородной массы. Шаг 4: подаем грибной суп-крем с орехами.

Добавить соль и перец по вкусу, украсить базиликом и грецкими орехами. Подавать горячим. Удачи! Питательный, вкусный и оригинальный. Можно подавать с тостами.Приятного аппетита!

Категория: Еда