Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Опубликованно 12.09.2019 12:54

Подготовка:

1. Для соуса, смешать все ингредиенты и варить до загустения, постоянно помешивая. При остывании соус будет более жидким.

2. Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и добавить сон чеснок. Оставить на 15 минут, чтобы немного но только если.

3. Обвалять в крахмале и обжарить в масле со всех сторон до хрустящей корочки. Оставьте между баклажан на расстоянии, чтобы они хорошо им заплатить и не слипались.

4. Списки баклажаны подавайте горячим вместе с соусом. После охлаждения хрустящая корочка пропадет.

Категория: Еда