Сподіваюся, Джеррі Харві, щоб змінити нашу їжу

Опубликованно 18.08.2019 16:30

Роздрібні магнат робить свою частину, з не таким вже і маленьким проекту таємна пристрасть у вигляді ферми в торфах гірського хребта, який є штампувати мільйони огірочки також відомий як 'кожен рік Qukes'.

Це ферма, де розмір і якість мають значення.

Працівники зривати огірочки розміром від 85 до 110 мм з лози, перш ніж покласти їх у ящики, які вивозили у великих продуктових ритейлерів в Австралії.

За словами Харві, ідея елітного "гурман" культура-це нонсенс.

Ентоні Андрія, Джеррі Харві і Колін Fassnidge. Фото: Бен Dearnley

"Для мене кожен, хто любить готувати і любить домашньої їжі гурман", - сказав він.

“Виробляти те, що свіже та місцевого виробництва, більш імовірно, мають більш високий вміст поживних речовин і кращого смаку. Вона не тільки безпосередньо впливає на наше здоров'я, але й робить нас краще готує."

Харві закликають купувати місцеві вторить знаменитий шеф-кухар Колін Fassnidge, який він взяв у тур свого високотехнологічного виробництва миску салату попереду смачний виробляти нагородизавтра ввечері.

"У ці дні люди хочуть знати, де їх їжа приходить, але вони теж повинні розуміти, якщо вони хочуть гарна якість продуктів, вони повинні бути готові платити за це", - сказав він.

“Є багато роботи, яка йде у виробництві ці огірочки — вони ростуть так швидко, що вони повинні бути зібрані два рази в день. Я ніколи не бачив нічого подібного".Швидкий погляд підлабузника всередині ферми високотехнологічний Джеррі Харві огірок

Швидкий погляд підлабузника всередині ферми високотехнологічний Джеррі Харві огірок на хребет торфів на Центральному узбережжі Нового Південного Уельсу. Це називається Сімейний свіжих фермерських господарств.

Ентоні Андрія, Джеррі Харві і Колін Fassnidge попереду смачний виробляти нагороди. Фото: Бен Dearnley

Містер Харві, який зростав, постійно думаючи, що він стане фермером, є спонсором премії в цьому році, і схвильований, щоб визнати кращими виробниками, які знаходяться на вершині своєї гри.

Оцінювало команди шеф-кухарів і експертів харчовими продуктами, нагороди салют дивовижні роботи, яка йде в поставивши вечерю на стіл.

Головний редактор смачною., Керрі Маккаллум, сказав, що нагороди будуть впливати на меню ресторану на рік, але, найголовніше, віддати належне людям, які піклуються про продукції, яка потрапляє на наші тарілки".

Переможці будуть оголошені завтра о 14-й щорічній смачні. Харві Норман виробляємо нагороди у Сіднеї.

Категория: Еда