Найдорожчий в Австралії молоко запускає

Опубликованно 08.08.2019 12:33

Зроблені коровою-це перший в світі холодного віджиму сире молоко, і унікальний процес-це те, що додає зайві долари на свій рахунок.

Новий запуск Новий Південний Уельс використовує високу технологію тиску холодної води, а не тепла, щоб убити шкідливих бактерій у молоко, надаючи йому близько 10 діб термін придатності і додаткову користь для здоров'я.

Вона розливається прямо з ферми — одне стадо Джерсі поруч з Баррі і був схвалений для продажу продовольчої влади штату Новий Південний Уельс назад в 2016 році.

Попит побачив його господарів поштовх, щоб зробити його більш широко доступні, і сьогодні він офіційно запущений через 300 магазинів, в тому числі ферми Харріс, IgA і спеціальних органічних магазинах, які знаходяться в наявності унікальні молока до вересня.

Досі необробленого молока, часто відомий як сирого молока, повинна мати температуру не менше 72 градусів, щоб знищити шкідливі бактерії.

В той час як це незаконно, щоб продати сирого молока для споживання людиною в Австралії, два роки тому федеральний уряд дозволив високого тиску (ПВТ) як нової альтернативи для нагріву пастеризації.

Цей процес користується популярністю серед фруктового соку, який продається як "холодного віджиму соку", і це той самий процес використовується, зроблені коровою.

Зробив корову за перший у світі сирого молока.

ВАРТІСТЬ ТА ПЕРЕВАГИ

З коров'ячого поставляється в двох розмірах, 1,5 літра за 6 доларів і 750 мл за $4, який коштує дорожче, ніж два літра незбираного молока від А2 молочної компанії, яка продає за $5.

"Це найдорожче молоко на ринку, але він є найбільш дорогим, щоб зробити," зроблено коровою, засновник Саксонської Джой розповіла Новини.ком.АУ

“Всі речі, спека-обробка робить з молоком давлячи вітаміни і ферменти, холодного віджиму, не. Це точно так само, як сире молоко без бактерій".

Крім збереження живих ферментів, Містер Джой сказав холодного віджиму, молоко і наповнюється білком, калій, кальцій (38 відсотків рекомендованого споживання), вітамін В2 (52 відсотки DDR) і вітамін В12 (48 відсотків DDR).

"Ми великі зміни після багатьох років — термічної пастеризації була фантастичною, але технології просунулися, і тепер ми можемо запропонувати сирий продукт з додатковою полицею життя, яка абсолютно unmessed, що безпечно пити, і це було дуже добре сприйняли."

Він поставляється в двох розмірах у 1,5 літрову пляшку за $6 і 750 мл за $4 — що робить його найдорожчим молочних продуктів на ринку. Найдорожчі соєвого молока Bonsoy на $4.80 за літр.

За словами г-на Джойе, перша в світі технологія фокусується на ретельному управлінні і гігієнічніше доїння практика для отримання більш високого тиску.

“Той тиск, знищує збудників інфекцій, а бути нежноее на природні поживні речовини молока. Результатом є безпечна, без змін, кремовий, холодного віджиму, сире молоко — прямо з ферми до пляшки", - сказав містер Джой.

Він очікувань не тільки стає одним з основних експортних можливостей Австралії, але, можливо, слідуючи по стопах А2 молочної компанії, яка має ринкову капіталізацію $11,8 мільярдів.

За словами г-на Джойе, кілька країн вже потягнувся, щоб обговорити запатентована технологія, заснована в передмісті Сіднея Хоумбуш.

Зроблені коровою використовує високі технології тиску холодної води, а не тепла, щоб убити шкідливі бактерії.

"Це дуже унікальний бізнес в тому, що вони володіють технологіями: зроблені Cow, має патенти на всі основні змісту по всьому світу", - сказав колишній бос практикуючими лікарями вітаміни Радек Салі, який має 27% акцій зроблені коровою.

Містер Салі, який прагне отримати вигоду з зростаючої тенденції ферми до тарілки, продав марки Swisse вітаміни у Гонконг-перерахованих Biostime міжнародних холдингів в 2015 році на 1,67 млрд. дол.

За словами гендиректора корова і екс-практикуючими лікарями виконавчого Уейд Портер, бренд молоко містить більше натурального молока доброту і в той же час 100 відсотків безпечним від шкідливих бактерій.

"І ми платимо наші фермери преміум — класу, яка так само важлива, як поліпшити смак і профіль харчування". Пан сказав Портер.

З-як це зроблено в пляшки, молоко може отримати термін придатності до шести тижнів.

Близько 9,7 мільярда літрів молока щорічно проводиться в Австралії, де в середньому кожна людина споживає 103 літрів.

У всьому світі, Австралія має один з найвищих споживачів молока, в чому обумовлений популярністю кавовій індустрії.

ЗРОСТАННЯ ЦІН НА МОЛОКО

В молочній промисловості в Австралії потрапив у заголовки газет незліченну кількість разів у 2019 році, як супермаркети знижувати ціну вони платять фермерам за біле речовина, викликаючи хаос в галузі.

В результаті, як Woolworths і Aldi зросла ціна на молоко на 10 центів, яка була величезна перемога для фермерів, але вони повідомили, що це не досить, тобто там може бути подальше підвищення ціни до лінії.

Категория: Еда