Всю с сыром и зеленью

Опубликованно 05.08.2019 06:00

Подготовка:

В миску с теплой водой растворимые соли. Просеиваем муку и добавляю в миску с водой, замесить тесто. Добавляем растительное масло. Ну месяца тесто в течение примерно 10 минут, оно должно быть эластичным и не липким. Муку добавляем постепенно, чтобы не забить тесто мукой.

Оставьте на 20-30 минут тесто пленкой или под полотенцем.

Делаем начинку. Мелко рубим укроп, мелко нарезанный сыр, мне удобнее сделать с вилкой. Далее соединяем укроп и сыр, добавить 2 яйца. Щепотку соли, если сыр не очень соленый. Все хорошо перемешать. Начинка готова.

Тесто делим на 4 части, так легче раскатать тонко тесто. Берем 1 часть, остальные убираем под пленку.

Посыпать тесто мукой и раскатайте как можно тоньше. Помогите растянуть тесто руками. Тесто буквально просвечивает.

Смазываем тесто растительным маслом. Выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Так делаем с оставшимися 3 частями теста. В конце концов, у нас будет 4 хлеба с начинкой. Затем положить рулетики в форму в виде улитки. На месте, где она заканчивается, мясной рулет, начинаем выкладывать следующий, так продолжается до тех пор, пока не закончатся рулетики. В итоге должен получиться торт в виде улитки.

Смазываем яйцом пирог и посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока бой пирог.

Вкусный пирог из разряда макароны с сыром начинка готова! Приятного аппетита!

Категория: Еда