Кальцоне с сосны и творог

Опубликованно 12.07.2019 02:15

Подготовка:

Разморозить шпинат, немного отжать и смешать в миске с рикоттой, моцареллой, орегано, тонкие хлопья, чеснок, хлопья чили, соль и яичный желток и 1 столовую ложку оливкового масла. Муку добавить дрожжи, соль. Перемешать. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла, хорошо перемешать. Постепенно добавляя теплую воду, замесить тесто. Поместите тесто на посыпанной мукой поверхности. Замесить в течение нескольких минут. Раскатать в колбасу и разрезать на 4 части. Каждую из частей раскатать тонко скалкой. Яйца смешать с двумя столовыми ложками воды. Смазать края. Смесь со шпинатом, положить на одну половину, накрыть другой половиной теста, и ты чувствуешь борту. Смазать верх смесью яйца с водой. острым ножом сделать несколько длинных разрезов сверху. Разогреть духовку до 260 C, выпекать в течение 8 минут. Принять от печи. Снова смазать смесью яйца и воды, посыпать пармезаном. Выпекать в духовке в течение 7 минут. Оставить немного остыть.

Категория: Еда