Генетики розповіли, як багато росіян не можуть пити каву

Опубликованно 08.07.2019 05:42

МОСКВА, 4 липня – РІА Новини. Вчені з медико-генетичного центру Genotek з'ясували, що приблизно кожен восьмий росіянин має мутаціями, які не дозволяють їм пити каву з-за того, що цей напій викликає у них тривогу і паніку. Про це повідомляє прес-служба організації.

"Важливо відзначити, що певні варіанти гена ADORA2A можуть викликати у людей почуття тривоги і паніки. Таким людям слід скоригувати кількість споживаного кофеїну в день, з урахуванням типу метаболізму, в меншу сторону. Ось чому так важливо знати свої індивідуальні генетичні особливості", — говорить Валерій Іллінський, генетик і генеральний директор Genotek.

В останні роки вчені почали активно вивчати те, як різні повсякденні продукти харчування, в тому числі і кави, впливають на здоров'я людини і на роботу його організму. Наприклад, біологи досить давно вважали, що вживання кави та інших кофеїновмісних напоїв може негативно впливати на роботу серця у людей з аритмією, однак тривалі спостереження за здоров'ям кількох тисяч "сердечників" показали, що це не так.

Вчені з'ясували, чому людям подобається пити гірку каву

До того ж, вчені відкрили кілька цікавих індивідуальних особливостей в геномі різних людей, що пояснюють те, чому деякі індивіди стають "кавоманами", а інші не можуть пити каву в принципі. Приміром структура гена PDSS2 визначає те, як багато напою потрібно випити людині, щоб відчути його підбадьорливий ефект, а інші мутації зробили деяких людей дуже чутливими до гіркого смаку кави.

Ще одна подібна особливість, як відзначають дослідники з Genotek, пов'язана зі структурою гена ADORA2A. Ця ділянка ДНК містить у собі інструкції по збірці особливих рецепторів на поверхні нейронів, які відповідають за вироблення дофаміну, гормону щастя, та ще однієї сигнальної молекули, норадреналіну.

Кофеїн блокує роботу цих рецепторів, в результаті чого людина відчуває сплеск бадьорості, у нього частішає серцебиття і підвищується тиск. Досить давно вчені виявили, що заміна однієї з "літер" в ADORA2A веде до того, що кава перестає діяти на цей білок, а носії таких мутацій легко впадають у тривожні стани і частіше відчувають стрес при вживанні цього напою.

Російські генетики спробували оцінити число носіїв цієї мутації, rs5751876 серед жителів нашої країни, проаналізувавши геноми приблизно чотирьох тисяч пацієнтів, які зверталися до Genotek за допомогою.

Як виявилося, ця варіація ADORA2A зустрічається серед росіян досить часто - їй мало близько 13% учасників дослідження. Її носіям вчені рекомендують пити не більше двох чашок кави в день, а також проходити консультації у кваліфікованих лікарів, так як ця версія гена робить їх більш схильними тривожним станам і паніці і без вживання напою, що бадьорить.

26 серпня 2016, 12:27Європейські вчені знайшли ген "кавоманів" в ДНК італійцівГенетики з країн Європи з'ясували, що варіації в гені PDSS2 керують тим, як наше тіло переробляє кофеїн, і таким чином визначають те, наскільки той чи інший людина схильна до вживання кави.

Категория: Новости