Вчені з'ясували, чому жирна їжа викликає ожиріння

Опубликованно 08.07.2019 05:42

МОСКВА, 3 липня – РІА Новини. Японські молекулярні біологи з'ясували, що ожиріння розвивається не стільки із-за неправильного харчування, скільки з-за особливих імунних клітин, які знаходяться в кишечнику і змінюють його роботу при появі зайвих калорій, пише журнал Cell Reports.

"Тепер ми знаємо, що поїдання жирної їжі не обов'язково веде до ожиріння – його появу можна запобігти, знищивши ILC2-клітини. Це означає, що ми можемо боротися із зайвими кілограмами, не тільки змінюючи дієту, але і керуючи поведінкою цих імунних телець, ніж ми займемося найближчим часом", — заявив Такахару Сасакі з Центру RIKEN в Канагаві.

За його словами, перед ним стояло питання: що саме змінює роботу організму при поїданні висококалорійної їжі і чому він починає запасати енергію у вигляді жиру, а не спалює її.

Вчені знайшли в какао ліки від ожиріння і діабету

Досліди показали, що миші без ILC2-лімфоцитів не толстели, якщо їли жирну їжу в будь-яких кількостях.

Раніше вчені вважали, що ці тільця лише захищали організм від паразитичних черв'яків, тому їх "нова" функція стала сюрпризом для Сасакі і його колег.

Потім японські дослідники вивчили підсумки інших дослідів з ILC2-клітинами і встановили, вони пов'язані з розвитком хронічних запалень легенів і жирової тканини, а також з перетворенням білого жиру в бурий, спалює, а не запасає зайву енергію.

12 листопада 2018, 19:27Вчені з'ясували, чому ожиріння сприяє розвитку раку

Якщо ці клітини повністю були відсутні в організмі мишей, вони не толстели, а показники крові залишалися в нормі. Коли вчені трансплантували в тіло гризунів кістковий мозок, здатний виробляти ILC2-лімфоцити, вони почали швидко набирати вагу.

Це довело, що даний підвид клітин дійсно пов'язаний з ожирінням, хоча як саме, Сасакі і його колеги ще поки не знають.

У дослідженні наголошується, що ILC2-клітини жирової тканини, а не в кишечнику діяли на мишей зворотним чином: білий жир перетворювався в буре, і гризуни худнули. Найближчим часом учені планують знайти причину такого протилежного ефекту.

24 червня, 08:00Схильні до ожиріння майже все. Вчені розповіли, як стежити за вагою

За даними ВООЗ, з 80-х років минулого століття у світі спостерігається глобальна епідемія ожиріння. В минулому році більше 30% людей по всьому світу потерпали від зайвих кілограмів, а 15% з них — від важких форм ожиріння. Як вважають експерти ООН, майже половина хвороб, у тому числі проблеми з серцем, діабет і рак, безпосередньо пов'язані із зайвою вагою.

Вчені стверджують, що ожиріння і хронічні запальні процеси взаємопов'язані. Поява зайвих кілограмів призводить до розвитку вогнищ запалення в організмі, що сприяє ще більшого набору маси та появи "ланцюгової реакції".

Недавно біологи з'ясували, що речовини, що пригнічують запалення, такі як капсаїцин, виявилися ефективними ліками від ожиріння.

8 червня, 19:22Лікарі назвали головні помилки, що призводять до ожиріння

Категория: Новости